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    VINO PRODUTTORI DI MANDURIA LIRICA 2021 - PRIMITIVO DI MANDURIA DOC-75CL

    Cod.: 80840
    GTIN: 8026290100123
    Temperatura: 16-18°C
    Vitigno: Primitivo
    Provenienza: Taranto,Italia
    Colore: Rosso Rubino Con Riflessi Granata
    Gusto: Secco,Morbido,Vellutato
    Fermentazione: A Temp. Controllata In Tini D'acciaio
    Olfatto: Frutta Scura Matura
    Gradi: 14,5%
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    Se ne acquisti una quantità uguale o maggiore di 6
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    €8,02 IVA inclusa
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    Lirica è il "figlio nobile dei nostri padri" e riflette il carattere forte e generoso della terra che lo genera. Nei nove mesi di affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, la lenta e gentile micro-ossigenazione dona a questo classico Primitivo struttura e longevità, rispettando il carattere dell'uva e del territorio. La multiforme varietà del suo bouquet riporta alla poesia, in sintonia con la componente semantica del termine: il canto dei poeti per esprimere continue emozioni, particolari stati di grazia, un accordo di anime, di sensazioni, di brividi incantati, di palpiti segreti.
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    Immagine di VINO ADORA PROD.DI MANDURIA RISERVA 2019 - SALICE SALENTINO DOC-75CL

    VINO ADORA PROD.DI MANDURIA RISERVA 2019 - SALICE SALENTINO DOC-75CL

    81152
    Il Salice Salentino Riserva della cantina Produttori di Manduria è un vino rosso morbido e di buona struttura ottenuto da uve principalmente Negroamaro e da una piccola percentuale di uve Malvasia Nera. Le vigne, utilizzate per produrre questo gradevole rosso, hanno un’età media di circa 25 anni e sono allevate con il tradizionale metodo ad alberello pugliese che consente di riparare i grappoli dai forti venti e massimizzare la resa in termini di approvvigionamento di acqua e sali minerali per la vite in periodi di estrema siccità. La cantina, che è una cooperativa che rappresenta ben 400 produttori della zona, dispone di una superficie vitata di ben 900 ettari e mette in atto la “lotta integrata”, ossia una serie di accorgimenti per proteggere le colture e nello stesso tempo ridurre drasticamente l’uso di fitofarmaci dannosi per la vite stessa.
    Da €6,71 IVA inclusa
    Immagine di VINO PRIMITIVO DI MANDURIA IL MADRIGALE - DOCG 2021 -75CL

    VINO PRIMITIVO DI MANDURIA IL MADRIGALE - DOCG 2021 -75CL

    80841
    Da €11,50 IVA inclusa
    Immagine di VINO SAN MARZANO TALÒ MALVASIA NERA 2019 - SALENTO IGP-75CL

    VINO SAN MARZANO TALÒ MALVASIA NERA 2019 - SALENTO IGP-75CL

    81474
    A San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.
    Le loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.Ne abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.
    Da €7,32 IVA inclusa
    Immagine di VINO PRODUTTORI DI MANDURIA ELEGIA 2019 - PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA DOC-75CL

    VINO PRODUTTORI DI MANDURIA ELEGIA 2019 - PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA DOC-75CL

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    Elegia è il vino per le grandi occasioni, ottenuto da uve selezionate e vendemmiate in cassetta. L'Elegia è il genere letterario che raggruppa i componimenti lirici della poesia greca e romana accomunati da una forma metrica specifica, il distico elegiaco, composto da un esametro è un pentametro dattilico, sei più cinque.
    Da €12,81 IVA inclusa
    Immagine di VINO LEONE DE CASTRIS "SALICE SALENTINO" - 2017-DOC ROSSO RISERVA-75CL

    VINO LEONE DE CASTRIS "SALICE SALENTINO" - 2017-DOC ROSSO RISERVA-75CL

    82037
    Nato per celebrare questo nostro storico vino, dall’annata 2004 l’etichetta riporta la scritta 50° vendemmia.
    Da €10,37 IVA inclusa
    Immagine di VINO FEUDI BRANCIFORTI NERO D'AVOLA 2021 - SICILIA DOC-75CL

    VINO FEUDI BRANCIFORTI NERO D'AVOLA 2021 - SICILIA DOC-75CL

    70743
    Dai vigneti esposti a sud della tenuta di Gelso Grande, tra il monte Erice e le isole Egadi nasce il Nero d’Avola Branciforti dei Bordonaro. Perfetto archetipo di sicilianità.
    Da €4,78 IVA inclusa
    Immagine di VINO MOIO 57 ROSSO - PRIMITIVO CINQUANTASETTE-75CL

    VINO MOIO 57 ROSSO - PRIMITIVO CINQUANTASETTE-75CL

    70867
    Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio.

    The Moio 57 owes its name to the extraordinary grape harvest of 1957, which was obtained in Mondragone. The vinification is traditional with a long maceration. The wine undergoes a period of aging in traditional Slavonian oak casks. It has a ruby red color, a fruity aroma with a background of spices and licorice. The taste is characterized by a high concentration and a good balance.
    Da €9,76 IVA inclusa
    Immagine di VINO SELLA & MOSCA CANNONAU 2021 - CANNONAU DI SARDEGNA DOC-75CL

    VINO SELLA & MOSCA CANNONAU 2021 - CANNONAU DI SARDEGNA DOC-75CL

    80013
    Il cannonau firmato Sella & Mosca è il vino punta di diamante dell'azienda vinicola, e allo stesso tempo emblema della terra sarda.
    Da €7,93 IVA inclusa
    Immagine di VINO FALANGHINA MASTROBERARDINO 2023 - DEL SANNIO DOC-75CL

    VINO FALANGHINA MASTROBERARDINO 2023 - DEL SANNIO DOC-75CL

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    FALANGHINA DEL SANNIO DOC
    ll nome della Falanghina deriva probabilmente dall’uso dei pali detti “falange” che sin dall’antichità venivano usati per sostenere le viti.
    Pur avendo testimonianze scritte solo a partire da metà Ottocento, gli esperti sostengono si tratti di un vitigno contemporaneo rispetto al Fiano e al Greco che invece risalgono al I secolo a.C.

    DENOMINAZIONE
    Falanghina del Sannio DOC

    VITIGNO
    Falanghina del Sannio 100%

    VIGNETO E TERRENO
    La tenuta di Apice si trova in prevalenza su un terreno a medio impasto e ricco di scheletro con un’esposizione in prevalenza a Sud-Est e un’altitudine media di 350 m s.l.m. Il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una densità di impianto di 3.000 ceppi/ha di media e una resa di circa 85 q/ha e circa 2,38kg/ceppo.

    ETA’ DEL VIGNETO
    In media 15 anni.

    PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
    Fine settembre. Raccolta manuale.

    VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
    Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

    IL COLORE
    Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    IL PROFUMO
    Fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi.
    IL SAPORE
    Di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto fruttato.
    ABBINAMENTI
    Antipasti

    Zuppe di pesce e crostacei.
    Primi piatti

    Piatti a base di frutti di mare e crostacei.
    Secondi piatti

    Pesci bianchi alla piastra e al forno.


    ATTITUDINE ALL’INVECCHIAMENTO
    10 anni e oltre
    TEMPERATURA DI SERVIZIO
    12-14 °C
    Da €7,83 IVA inclusa
    Immagine di VINO ETTORE SAMMARCO SELVA DELLE MONACHE - BIANCO COSTA D'AMALFI DOC 2023-75CL

    VINO ETTORE SAMMARCO SELVA DELLE MONACHE - BIANCO COSTA D'AMALFI DOC 2023-75CL

    71811
    Tipologia vino: a denominazione di origine controllata
    Denominazione di Origine Controllata: Costa d’Amalfi
    Sottozona: Ravello
    Denominazione data dalla casa di produzione e marchio registrato: Selva delle Monache
    Tipologia uve: 70% Biancolella + 30% Falanghina
    Tipologia del terreno: vulcanico, medio impasto, ben strutturato
    Sistema di allevamento: spalliera e pergola amalfitana
    Resa per ettaro: 70/80 quintali
    Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre, le uve vengono raccolte a mano e trasportate alla cantina in cassette di 15 – 20 Kg entro poche ore dalla vendemmia
    Vinificazione: criomacerazione in silos refrigerati, pressatura soffice, fermentazione sotto controllo termico
    Affinamento: permanenza in acciaio per 3 mesi su fecce fini
    Particolarità: è un vino esaltante con spiccate caratteristiche, da un bouquet complesso in cui predominano note floreali e di frutta esotica, al palato giustamente fresco. Ha un profumo delicato e gradevole tipico delle uve della Costa d’Amalfi
    Destinazione: la produzione è destinata prevalentemente alla buona ristorazione e alle enoteche
    Abbinamento: piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche
    Servizio: in calice da vino bianco a 8 – 10° C.
    Da €16,67 IVA inclusa