Bitter

Alla vista si presenta con un colore bruno e al naso emergono note di arancia e spezie.
Perfetta miscela di note dolci e amare al palato, che donano una gamma di sfumature di note speziate di agrumi, che termina in un sottile tocco astringente.

Angostura Bitter Orange è ottenuto dall’infusione di 12 erbe aromatiche e amaricanti con acqua e zucchero. Tra gli ingredienti principali ricordiamo chiodi di garofano, radice di genziana, cardamomo, essenza di arance amare.

L’arancia è l’aroma principale di questa versione.

Quando si tratta di cocktail, l’Angostura Bitters è onnipresente: creato nel 1824 dal chirurgo generale dell’esercito venezuelano, questo elisir doveva curare i dolori allo stomaco dei soldati!

La caratteristica principale è che bilancia e lega gli aromi, rafforza il sapore dei superalcolici e tempra i retrogusti aciduli o astringenti, per questo Angostura è distribuito in 175 paesi al mondo!

Prendendo il nome dalla Dea greca della sensualità e dell'amore, non potevamo che aspettarci sentori prettamente afrodisiaci provenire da Bitter Aphrodite.

A base di cioccolato, cacao, radici di zenzero, peperoncino rosso, ginseng e caffè arabica.
Prodotto ideale da degustare in miscelazione con svariati cocktail.

Perfetto all’ora dell’aperitivo il Campari Bitter è ideale per la preparazione di numerosi cocktails e long drinks. Vero orgoglio italiano.

Colore rosso rubino brillante e caratteristico, al naso esprime numerosi aromi fruttati di ribes e lampone, insieme a sensazioni di cannella, pepe rosa e chiodi di garofano, in uno sfondo erbaceo di erbe officinali ed aromatiche.

Al gusto è secco e decisamente amaro, comunque rotondo, ricco di note dolci vanigliate e speziatura che completa l'assaggio conducendo verso un finale liscio, in cui regna una lunga scia agrumata amaricante.

Liquore amaricante dalle origini antichissime, il Bitter prende nome dall’omonima parola tedesca che vuol dire Amaro e che raccoglie, sotto di sè, tutti quei prodotti ottenuti mediante macerazione in alcol e successiva distillazione, di erbe aromatiche ed officinali cui viene aggiunto, o meno, dello zucchero. Anticamente considerato un elisir, veniva consumato anche a scopo terapeutico, come digestivo e corroborante eupeptico.

Color rosso rubino brillante, rilascia all’olfatto intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo. All’assaggio è inizialmente dolciastro, quindi rivela tutta la sua indole amaricante, riproponendo appieno le sensazioni agrumate e speziate.

Il Bitter "Berto" è un perfetto ingrediente per i migliori cocktails da aperitivo che viene realizzato a partire da un infuso di erbe, spezie e agrumi. Un liquore dal cuore morbido e vellutato, intenso e secco, che richiama all'olfatto aromi di spezie, buccia d'arancia e leggere sfumature amaricanti.

Secco, intenso, vellutato e di lunga persistenza, con aromi amaricanti e agrumati.