La mandorla è il frutto del mandorlo famoso per i suoi profumati fiori rosa e bianchi. Il sapore delle mandorle dolci è delicato e appena leggermente dolce. Sono comunemente usati nella pasticceria e nel marzapane, una caramella tradizionale europea e mediterranea.
Puro profumo e sapore distinti di nocciolo di mandorle amare.