Barricata

Riserva Botte Porto nasce da un periodo di invecchiamento aggiuntivo di diciotto mesi, in un numero limitato di botti selezionate, utilizzate in precedenza per l’affinamento del Vino Porto.

L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore fruttato proveniente dalla botte di Porto.

Un connubio di sensazioni uniche.

Una seconda edizione speciale della Grappa Stravecchia, Le Diciotto Lune.

Vitigni: Marzemino, Teroldego e Merlot (70%); Moscato e Chardonnay (30%)

La vivacità aromatica di questa grappa, ottenuta da vinacce rappresentative dei territori viticoli più vocati d'Italia, si combina con le delicate sensazioni speziate e vanigliate derivanti dall'invecchiamento in Rovere di Slavonia per esprimere armonia, franchezza ed una morbidezza inimitabile.

L'elevato pregio si esprime anche nell'originale astuccio che evidenzia il dinamismo e la capacità innovativa aziendale.

Confezione comprensiva di elegante astuccio in cartone marchiato OF Bonollo.

Imperial Taste OF Amarone Barrique è una grappa concepita come un capolavoro d’intensità aromatica, capace di celebrare ai massimi livelli la tradizione, la passione e la capacità d’innovazione Bonollo nell’anniversario dei cent’anni dall’inizio dell’attività di famiglia.

La forma della bottiglia, le sue spalle smussate e ricoperte da un giacchino in pelle primo fiore esprimono la rotondità, la finezza e l’eleganza dei caratteri del distillato, ottenuto a partire dalla selezione delle migliori partite di vinacce destinate alla produzione della grappa di amarone.

L’invecchiamento ha luogo in particolari barrique di rovere francese in cui questa grappa matura lentamente per divenire un riserva di alto pregio.

Confezione comprensiva di elegante astuccio in cuoio marchiato Centennial OF Bonollo.

Grappa Of Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della volpicella.

L'abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa che si caratterizza per un'eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonchè una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti.

L'invecchiamento avviene in piccole Barrique di Rovere Francese nelle quali avviene una graduale ed armoniosa evoluzione del suo inimitabile ed inconfondibile carattere.

Astuccio in cartone personalizzato Bonollo.

Ispirata al metodo tradizionale del fondatore Bonaventura Maschio nei suoi oltre sessant’anni di esperienza come riconosciuto maestro di distillazione.

Un’unica aggiunta dei nostri giorni: le più moderne innovazioni tecniche per il rispetto dell’ambiente e della salute.È una grappa, che lasciata a lungo in un angolo protetto della barricaia, ha raggiunto una magica maturità.

Molto strutturata, inconfondibile per il carattere schietto e complesso, ha colore ambrato, aroma intenso e gusto morbido e pieno, con note di ciliegia matura miste a sensazioni tostate di caffè.

Accompagnata da un raffinatissimo cofanetto cuoio e legno.