London Dry Gin

Pigskin è un gin italiano London Dry, ottenuto dalla distillazione delle bacche di ginepro e altre botaniche sarde accuratemente selezionate.

Il risultato? un gin affascinante dal dai tratti mediterranei.

Il leggendario gin del contrabbandiere sardo chiamato Grifu.

Creato utilizzando esclusivamente botyaniche spontanee del territorio come il particolare ginepro mediterraneo che cresce vicino al mare e una particolare salvia endemica del territorio.

Le botaniche utilizzate sono messe in infusione appena raccolte per daer al distillato un'elevata morbidezza.

Nato negli anni '30 dall'ingegno e l'ossessione per la perfezione di Charles Tanqueray, il quale utilizzando acqua demineralizzata e solo 4 botaniche (ginepro toscano, radice di angelica, coriandolo e liquirizia) è riuscito ad ottenere un gin strepitoso, tra i più noti e venduti al mondo.