Distillati

Dal 1724, La casa di Rémy Martin ha tratto la sua identità dal cuore della regione del Cognac Fine Champagne. Una selezione esclusiva di uve provenienti da vigneti ricercati che offrono un grande potenziale di invecchiamento e che favoriscono una maturazione più lunga in botti di rovere, dando origine ad un cognac da una complessa intensità aromatica.

Rémy Martin XO è la firma del maestro di cantina dell'unica grande casa di cognac fondata da un viticoltore che con la sua esperienza è capace di fondere fino a 400 acquaviti differenti. La sua arte di miscelazione ci permette di esprimere tutta la complessità aromatica di questo XO Cognac Fine Champagne.

Al naso questo cognac propone un ampio spettro di aromi di frutta di fine estate, combinati con ricche note floreali di fiori bianchi come il gelsomino. Al gusto emerge una perfetta espressione dell'opulenza del Fine Champagne. Al palato, sapori maturi di prugne succose e arance candite, con un pizzico di nocciole e cannella.

Vellutato, ricco e persistente: per godere dell'opulenza della miscela Extra Old Cognac XO, servilo liscio a temperatura ambiente o con ghiaccio.

In elegante cofanetto marchiato Rémy Martin.

Rhum Vieux Select Barrel nasce dal "matrimonio" di diversi rum agricoli affinati in speciali botti di rovere accuratamente selezionate. Questo processo dona a questo meraviglioso nettare delle proprietà organolettiche rilevanti.

Il Rhum Tres Vieux Agricole VSOP è un rum agricolo che nasce secondo le tradizioni più antiche e pure dell'isola Martinica, zona ideale per realizzazione di rum. L'invecchiamento, che dura 4 anni, avviene in botti di legno di quercia ex-bourbon, le quali conferiscono al distillato delle caratteristiche organolettiche uniche,note aromatiche che ricordano il caffè e il cacao. Una combinazione di aromi e sapori che stimolano i sensi di chi lo beve.

Questa riserva dedicata al Centenario della Distilleria Caffo (1915 - 2015), è stata prodotta in quantità limitata e in una nuova bottiglia appositamente realizzata per l’occasione.

La sua lunga preparazione prevede l’infusione di numerose erbe, di fiori e di frutti calabresi secondo gli antichi metodi artigianali e l’impiego di pregiate partite di acquaviti di vino invecchiate lungamente in botti di rovere di Slavonia e custodite per decenni in magazzini di invecchiamento sotto il controllo dello Stato Italiano.


Il Vecchio Amaro del Capo Riserva 100th Anniversary viene poi ulteriormente affinato in botti di rovere, in modo da ottenere la massima armonia tra tutti i suoi ingredienti, che gli consente di divenire un raro prodotto da meditazione da gustare nelle migliori occasioni, nei locali che si distinguono e nelle case degli intenditori più esigenti.

Un liquore unico e ricercato, che rappresenta a pieno titolo l’Italia tra gli alcolici premium più apprezzati nel mondo.

Questo rum nasce dalla lenta fermentazione della melassa di canna da zucchero, la scrupolosa distillazione in alambicco e da un lungo invecchiamento di 15 anni in botti di rovere e processo "solera" che gli garantisce un'impronta costante nel tempo e una morbidezza vellutata. Ogni singola bottilglia di questo straordinario distillato è avvolta in modo artigianale da un intreccio di fibre di palma "Toquilla".