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    RHUM TRES VIEUX V.S.O.P CLEMENT- 70CL - RUM AGRICOLO MARTINIQUE -ASTUCCIATO

    Produttore: Clement Rhum
    Cod.: 71963
    Provenienza: Martinique
    Colore: Mogano
    Gusto: Delicato,Bilanciato,Legnoso,Vaniglia
    Olfatto: Note Di Caffè,Cocco
    Gradi: 40%
    €36,60 IVA inclusa
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    Il Rhum Tres Vieux Agricole VSOP è un rum agricolo che nasce secondo le tradizioni più antiche e pure
    dell'isola Martinica, zona ideale per realizzazione di rum. I rhum agricole sono quei rhum prodotti a partire
    da puro succo di canna da un'unica distilleria e distillati in modo continuo con colonna créole.
    Rappresentano i Rhum più autentici ed eleganti dove si uniscono aromi unici grazie anche all'affinamento
    nel legno a temperature elevate come quelle dei Caraibi. Qui l'invecchiamento accellerato dal caldo riduce
    la quantità aumentando al tempo stesso la qualità e la complessità. Per questo sono contrapposti ai rum
    industriali votati a ridurre la qualità a favore della quantità. La Maison Clément produce dal 1887 Rhum
    Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la
    ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente
    naturale.
    L'invecchiamento, che dura 4 anni, avviene in botti di legno di quercia ex-bourbon, le quali conferiscono al
    distillato delle caratteristiche organolettiche uniche, note aromatiche che ricordano il caffè e il cacao. Una
    combinazione di aromi e sapori che stimolano i sensi di chi lo beve.
    Un abbinamento perfetto per il Rhum Tres Vieux Agricole riguarda i tocchetti di pera matura che
    possono accompagnare il sorso o che possono addirittura essere intinti nel rum stesso. La pera con la sua
    dolcezza arricchisce e ingolosisce l’esperienza, la polposità aggiunge piacere. Altro binomio perfetto si
    genera abbinando cioccolato fondente (preferibilmente artigianale) al rum.
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