Spumanti

Rosamaro riflette la vitalità della costa salentina. Metodo charmat da uve Negroamaro, è un rosato che combina vivacità, freschezza e finezza in una bollicina, che conquista per la sua fragranza e per la sua persistenza. Dotato di una spiccata personalità, è considerato un punto di riferimento della spumantistica pugliese di qualità.

Un extra dry che, avvalendosi delle proprietà di freschezza, pulizia al palato e secchezza della particolare uva d’origine, si propone come una bollicina di grande versatilità, capace di accompagnare un intero pasto moderno ricco di leggerezza e benessere, oppure in grado di sostenere un aperitivo di classe, dai sapori delicati, magari a base di pesce crudo proveniente dal nostro mare Mediterraneo.

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio