AMARO AVERNA RISERVA DON SALVATORE 70CL

Vino di piacere puro, vino di grande gastronomia, Cristal è delicato e potente al tempo stesso, pur con sottigliezza e precisione.

Elaborato unicamente nelle "grandi annate", quando la maturità dello Chardonnay (circa il 40%) e del Pinot nero (circa il 60%) che lo compongono è perfetta, Cristal invecchia in cantina per 6 anni e si riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.

Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente. Può essere conservato per più di vent'anni senza perdere nulla della sua freschezza e del suo carattere. Di notevole equilibrio, Cristal è uno champagne lineare, con una persistenza in bocca assolutamente unica.

La consistenza vellutata rivela aromi di frutti sostenuti da una possenza minerale da cui si sprigionano note di frutti bianchi e di agrumi.

Prezioso gioiello della produzione Zenato, nasce dalla selezione delle migliori uve della Valpolicella Classica (Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina) coltivate nei vigneti nel Comune di Sant’Ambrogio.
Le uve vengono poste in appassimento per 4 mesi e solo a gennaio si inizia la pigiatura, alla quale segue una lenta fermentazione sulle bucce e quindi l’affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.Dopo un periodo di maturazione in bottiglia è pronto per essere apprezzato.Vino maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito.L’estremo equilibrio di tutte le sue componenti lo rende adatto al lungo invecchiamento.

Grappa morbida, calda ed equilibrata, dal colore giallo dorato, dal profumo intenso con gradevoli sensazioni di uve passite che conferiscono una particolare morbidezza e lievi sfumature di legno.

L'abilità dei mastri distillatori permette di plasmare il profilo organolettico specifico di questa grappa, un distillato caratterizzato da un'eccezionale ricchezza aromatica e vivacità, nonché una morbidezza ed equilibrio capaci di sorprendere e deliziare anche gli intenditori più esigenti.

Raggiunge la completa maturità attraverso un processo di invecchiamento attentamente orchestrato in piccole botti di rovere che consentono lo sviluppo graduale di toni speziati armoniosi e delicati.

Grappa Bric Del Gaian, ottenuta mediante distillazione con metodo discontinuo, in alambicchi in rame a vapore, delle vinacce freschissime di uva Moscato, accuratamente selezionate nei territori piemontesi di provenienza, invecchia per almeno otto anni in botti di rovere di varie dimensioni.

Color ambra cristallino, regala al naso avvolgenti e sensuali aromi di frutti di bosco e marasca sotto spirito, scorza d’agrumi candita e vaniglia, salvia, caramello e note iodate.

Al palato è corrispondente, ricca e morbida, quasi seta liquida! Chiude lunga su ricordi speziati.

Perfetta da sola o in abbinamento ad un sigaro.

Raffinato cofanetto in legno.

La Distilleria Ardbeg si trova nella parte più a sud delle Islay sulle aspre rive dell'Oceano Atlantico. Le Islay sono una terra antica dove i monaci celtici trovavano rifugio dalle razzie vichinghe e i distillatori contrabbandavano la loro "acquavite" illecitamente. In questo territorio governavano i signori delle isole e i re del clan la cui linea di sangue scorre attraverso i Macdougalls fondatori di questo nobile whisky.

"Arberg Ten Years" non è filtrato a freddo infatti è 46% mantenendo così il massimo sapore dando più corpo e profondità.

Arberg è idolatrato in tutto il mondo come il single malt più torbato, affumicato e complesso di tutti. Inoltre, nel 2008 è stato nominato whisky dell'anno.

L’Amaro d’Erbe Di Berta Selezione si rifà alla ricetta originale della casa, nella più fedele tradizione liquoristica piemontese. Nasce dalla sapiente miscelazione di Alcool idrato, Zucchero, distillati e infusi di scelte erbe e radici aromatiche e aromi naturali.

Le caratteristiche organolettiche vengono esaltate dal lento affinamento in tonneaux utilizzati per le nostre Grappe invecchiate.

Imperial Taste OF Amarone Barrique è una grappa concepita come un capolavoro d’intensità aromatica, capace di celebrare ai massimi livelli la tradizione, la passione e la capacità d’innovazione Bonollo nell’anniversario dei cent’anni dall’inizio dell’attività di famiglia.

La forma della bottiglia, le sue spalle smussate e ricoperte da un giacchino in pelle primo fiore esprimono la rotondità, la finezza e l’eleganza dei caratteri del distillato, ottenuto a partire dalla selezione delle migliori partite di vinacce destinate alla produzione della grappa di amarone.

L’invecchiamento ha luogo in particolari barrique di rovere francese in cui questa grappa matura lentamente per divenire un riserva di alto pregio.

Confezione comprensiva di elegante astuccio in cuoio marchiato Centennial OF Bonollo.

Conosciuta anche come "la grappa leggendaria", la monovitigno Picolit è stata quella che ha aperto le danze, nel 1973, ad un nuovo modo di concepire la grappa, da Cenerentola a Regina dei distillati.

Ancor più esclusivo è il vitigno utilizzato: uva tipica friulana, il Picolit si distingue per il grappolo spargolo, che la rende molto rara e dalle bassissime rese ma anche, di conseguenza, portatrice di maggiore aromaticità e complessità.

Aristocratica ed elegante, questa grappa è considerata un elisir di grandezza assoluta, pioniera e apripista della categoria monovitigno, una delle più apprezzate al mondo.

Trasparente e cristallina, presenta al naso delicate sfumature di miele, inebriante profumo di fiori d'acacia, fruttato di mela cotogna, sbuffi di uva passa e confettura di fichi. L'assaggio conferma nettamente l'eleganza dell'olfatto, nei rimandi dolci di frutta matura e fiori gialli, insieme a uno sfondo fragrante di lievito che accompagna un finale saporito e lungo di vaniglia e burro fuso.

John Walker & Sons Odissey è un raro distillato triple malt ispirato a Sir Alexander Walker , un' emblema nella nella storia dello Scotch Whisky. Sir Alexander, il nipote di John Walker, ha ereditato lo spirito pioneristico che ha spinto suo nonno a miscelare per la prima volta i whisky scozzesi e avviare un'attività che l'hanno fatto diventare leader mondiale.

Il master blender Jim Beveridge, con questa inestimabile bottiglia, commemora la visione e lo spirito imprenditoriale e duraturo di Sir.Alexander. Orgogliosamente tra le miscele più rare, un triplo malto ispirato ai viaggi geografici e personali, epici di avventura creatività e perseveranza.

Il decanter in vetro cristallino accuratamente lavorato e il suo ricco involucro riflettono uno stile nautico. La caratteristica custodia se spinta è libera di oscillare elegantemente, invece quando questa viene ruotata la bottiglia al suo interno volteggia fluidamente di 3° gradi. Quando è a riposo, invece, indicherà sempre il vero Nord.

Il primo scotch whisky triplo malto della maison Jhonny Walker ispirato agli appunti scritti a mano originali da Sir Alexander. Il master blender ha scelto i migliori malti da tre distillerie scozzesi,che lui chiama le sue gemme nascoste, questi rari singol malt sono stati accuratamente miscelati e poi sposati in botti di rovere europee fino a renderli perfetti.

Ogni assaggio di questo nettare rileva una fusione unica di sapori ed espone un'elegante complessità che offre una scorrevolezza eccezionale.

Zacapa Royal è stato prodotto dalla "maestra mezcladora" Lorena Vaquez, la quale con maestria e cura ha blendizzato i rum guatemaltechi più rari e maturi creando un nettare eccezionale.
Tra i rum sottoposti alla miscelazione, alcuni sono invecchiati addirittura fino a 30 anni.
Il distillato affina in botti di rovere francese è sottoposto il Sistema Solera, processo che conferisce al rum delle proprietà organolettiche uniche.