Aglianico,Cantine Del Taburno

Il vino Coda di volpe della "Cantina del Taburno" è ottenuto esclusivamente dal vitigno omonimo, vitigno antico conosciuto dai tempi di Plinio come Caudas Vulpium imitata, ben acclimatato nell'areale Beneventano.

Il Bue Apis è prodotto esclusivamente con uve di Aglianico del Taburno provenienti da una vigna centenaria ubicata in contrada “Pantanella” a circa 1000 metri dalla cantina del Taburno.
Questa vigna testimonia l’antica presenza dell’Aglianico alle pendici del monte Taburno. La vinificazione in purezza dell’uva da essa ottenuta, clone originario del cosiddetto Aglianico amaro, è uno dei percorsi che la Cantina del Taburno ha intrapreso per valorizzare le straordinarie potenzialità di questo antico vitigno.

Il vino falanghina della "Cantina del Taburno" è ottenuto esclusivamente dal vitigno omonimo, originario della Campania, ed acclimatato dall'antichità nell'areale Beneventano. Il colore giallo paglierino intenso, l'odore fruttato ricorda l'ananas e la pera matura morbido al sapore, presenta un finale delicato e persistente.

SANNIO AGLIANICO DOP-37,5CL