VINO CANTINA DEL TABURNO "DELIUS" 2017 - AGLIANICO DOCG-75CL

Il nome Delius deriva dalla parola latina Delio, nome dell'isola greca di Delo. La stessa si colloca geograficamente nell'arcipelago delle Cicladi. Nella mitologia greca in quest'isola nacque Apollo, dio della Luce (in greco deloo), e da qui prese il nome Delo. L'influenza della civiltà greca in tutta l'area mediterranea nel periodo della Magna Grecia, comprese anche la diffusione della coltivazione delle vite e quindi la naturale produzione di vino. Per questo in buona parte dell'Italia meridionale non è inconsueto avere a che fare con varietà risalenti a quell'epoca, così come è accaduto nella zona del Taburno, terra del Sannio. Il colore è rosso rubino carico. L'odore, complesso, ricorda la ciliegia nera, la susina matura e la liquirizia. Denso al gusto e con tannini ben equilibrati presenta un fondo aromatico persistente di tabacco e pepe nero.