Il Ron Zacapa Centenario 23 Solera La Doma è una miscela di rum che sono stati conservati in botti di legno per un periodo compreso tra 6 e 24 anni e hanno ricevuto una finitura in ex botti di whisky americano.
Ron Zacapa Centenario 23 Solera è realizzato con il processo Zacapa Solera.
Questa è la prima edizione della Collezione Heavenly Cask.
Con questa serie, la Master Blender Lorena Vasquez cerca di trasmettere un piccolo pezzo di storia del rum guatemalteco.