GREMBIULE FERRARI

Questo vino è prodotto da una vigna di Aglianico coltivata nell'ex particella 96 e 213 del foglio 14 del comune di Paternopoli. Il suolo è sabbioso e argilloso di natura calcarea, ricco di materiale piroclastico, con un' altimetria di 500 metri sul livello del mare ed esposizione a Sud-Ovest.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso si esprime con eleganti e complesse note agrumate, fruttate e floreali di limoni, pesca bianca, mela e glicine arricchite da tracce minerali. In bocca conferma l'intensità dei profumi su una struttura avvolgente, ricca, fresca e decisamente sapida.

ABBINAMENTI
Il Costa d'Amalfi Tramonti Bianco DOC “Per Eva” di Tenuta San Francesco è l'ideale accompagnamento per antipasti e piatti a base di pesce non troppo elaborati.