Feudi Di San Gregorio

I vini dell'azienda agricola Basilisco nascono sulle pendici del Vulture, dove antichi vigneti a capanno si alternano a frutteti e uliveti creando paesaggi di straordinaria bellezza. Nelle grotte laviche, l'Aglianico riposa a lungo lasciando che il tempo maturi il suo carattere impetuoso. Morbido ed intenso con sentori di ciliegia e frutti di bosco.

CAMPANARO

Dalle migliori uve dei vitigni simbolo
della Campania nasce il Campanaro:
Fiano e Greco che si fondono in perfetta
armonia. Vino morbido e setoso con fresche
note minerali.
Denominazione
Irpinia Bianco DOC
Uve
Fiano e Greco
Fermentazione e maturazione
Fermentazione e permanenza in tonneau
per circa 6 mesi.
Esame organolettico
Colore giallo paglierino intenso, luminoso
e caldo. Consistente. Profumo ampio, con
toni di pera matura e di pompelmo seguiti
da mentuccia e miele. Sfumature floreali
di ginestra e biancospino. La spalla acida
e fresca evidenzia il contenuto minerale
del terreno.
Abbinamenti gastronomici
Ideale da gustare con grigliate marinare,
coniglio alla cacciatora e formaggi di
media stagionatura.