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    FERRARI PERLE' ROSE RISERVA 2016 -75CL - TRENTO DOC

    Produttore: Ferrari
    Cod.: 99721
    GTIN: 9901602000003
    Temperatura: 6-8°C
    Vitigno: Chardonnay
    Provenienza: Trento,Italia
    Colore: Giallo Paglierino Acceso,Brioso
    Gusto: Armonico,Equilibrato,Frutta Matura,Pane
    Fermentazione: Metodo Classico
    Olfatto: Bouquet Fresco
    Gradi: 12,5%
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    Momenti da assaporare.

    Un rosato d'annata ottenuto da un'accurata selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia. Ti conquista per il suo stile raffinato e la persistenza aristocratica.

    L'elegante perlage risplende tra i suoi toni rosa antico. Il profumo è intenso, dominato da eleganti note di frutti di bosco. Gli attraenti sentori di rose e lamponi lasciano il posto a percezioni di biscotti e sentori di arancia candita.

    Il gusto invece è prezioso e vellutato, sorretto da un'ottima struttura che mette in risalto le qualità tipiche del Pinot Nero. È esaltato da un delicato sentore di spezie, mandorle dolci e lievito. Il finale è lungo e persistente.
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    La terra e l’uomo… un incontro che ha segnato l’inizio della storia della Tenuta Maffini.
    La terra e il vino… espressione concreta di un progetto di vita.
    Il Cilento… la terra dove nasce questo meraviglioso vino.
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    Il vino è di colore giallo chiaro ed ha aromi che ricordano il fiore di sambuco e la pesca. Giovanile nella beva con aromi filigrani ma intensi. Complesso con finale lungo e minerale.
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    A San Marzano la storia della viticoltura ha più di mille anni e si ritrova nei suoi vigneti più antichi, ricchi di cloni secolari. Da questo prezioso patrimonio di vigne che hanno più di sessant'anni nasce un vino che è la storia più bella che il nostro territorio abbia da raccontare.
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    Nel 1962, per dimostrare l'alto potenziale vitivinicolo del Salento, diciannove vignaioli fondarono "Cantine San Marzano". Da allora molto tempo è trascorso, eppure le loro vecchie vigne ancora producono grappoli rari e preziosi. Con esperienza e innovazione ancora oggi queste uve vengono raccolte.Risultato: questo Primitivo straordinariamente intenso, elegante, longevo.
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    Appello senza tempo.

    Delicata armonia tra l'eleganza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero, con un raffinato bouquet di frutti di bosco.

    Il colore si presenta ramato, tendente al rosa antico. Il perlage è fine e persistente.

    Al naso invece, emergono raffinati sentori di fragoline di bosco e ribes rosso, con una fresca sensazione di fiori di biancospino, sostenuti da una delicata nota di crosta di pane derivante dall'affinamento sui lieviti di oltre 20 mesi.

    Mentre, il gusto è fresco e fruttato, con un tocco di morbidezza: il sapore delle mandorle dolci è supportato da una vena acidula straordinariamente accattivante. Il suo tocco di dolcezza, è poesia al palato.
    Da €25,38 IVA inclusa