Distillati

Squisito liquore con profonde radici nella cultura contadina della zona collinare di Modena.

La tradizione vuole che i contadini raccogliessero i malli ancora verde e tenui nella notte di San Giovanni, il 24 Giugno, considerata la notte speciale per conferire alle noci eccellenti virtù benefiche.

Il Nocino riserva viene estratto dal mallo della noce in infusione di alcool e viene invecchiato in botti di rovere per almeno 5 anni, chiudendo e sviluppando il massimo dei profumi e dalla corposità.

Infuso di mallo di noce proveniente da agricoltura biologica.

Deliziosa infusione di olive in Grappa, proveniente da un’antica ricetta nata sul Lago di Garda e raccontata oggi da Antonio De Carli.

La Famiglia Marzadro ne rende omaggio con questo liquore unico al mondo. L’antica ricetta prevede la macerazione a freddo di olive assieme a spezie quali cannella, chiodi di garofano e buccia di limone in purissima Grappa Bianca Marzadro, per un periodo che varia dai 40 ai 50 giorni.

Un'infusione che combina i sapori del nostro territorio in un estratto amaro ma sorprendentemente fruttato.

Dalla tenuta di Montalcino, una delle più rinomate, nasce questa grappa di Brunello, ottenuta dalla distillazione artigianale delle fragranti vinacce che avevano dato vita, precedentemente, a quello che, probabilmente, è uno dei vini mito del nostro paese.

La qualità della materia prima, unita alla sapienza di un'azienda leader, riescono a conferire, a questa grappa, caratteristiche uniche e irriproducibili, un prodotto di nicchia oltre che di altissima qualità.

Trasparente e cristallina, presenta un olfatto raffinato di mela verde e pera, insieme a intense sensazioni di tabacco e cuoio, oltre a spezie decise come il pepe nero e l'anice stellato.

La nostra tequila Reposado inizia la vita come Blanco. Viene poi messo a riposare in botti di rovere americano nuove e leggermente carbonizzate per creare un carattere più complesso e rotondo, tipico dell'Espolòn. Questo chiede di essere condiviso in cocktail che meritano un carattere ancora maggiore di tequila.

Palato deciso e rotondo, di corpo da medio a pieno con una ricca agave tostata; frutta tropicale dolce, vaniglia e spezie marroni. Finale speziato lungo.

Medaglia d'oro: 2011 San Francisco World Spirits Awards
Finalista: 2014 Ultimate Spirits Challenge
Argento: 2016 San Francisco World Spirits Awards
Bronzo: 2016 International Wine & Spirits Competition
Medaglia d'argento eccezionale: 2013 International Wine & Spirits Competition

Liquore al melone, leggero e rinfrescante. Non lasciate scoraggiarvi dalla parola “liquore”, in quanto non è come un tradizionale liquore dopo cena.

C’è molto più di questo nel Midori, che risulta estremamente versatile e può essere trovato in molti cocktail alla frutta, come pure mescolato con un altro mixer semplicemente come un long drink.