Distillati

Un prodotto dalla storia leggendaria, che unisce la dolcezza del Vermouth e l'amaro della china.

Punt e Mes è un prodotto dalla storia leggendaria. Il 19 aprile del 1870 nella bottega Carpano, un agente di borsa preso da una discussione sulla crescita di certi titoli di borsa saliti di un punto e mezzo, ordinò il solito Carpano ma questa volta corretto con una mezza dose di china, utilizzando un’espressione dialettale “Punt e Mes”.

Era prima di pranzo e nacque così un aperitivo completo che piacque da subito, come ha ricordato il barista dell’epoca Maurizio Boeris.

Crème de Menthe Green di De Kuiper unisce oli essenziali estratti dalle foglie della menta piperita alla scorza dei limoni maturi, mettendo il tutto in infusione in alcol e sciroppo di zucchero.

Il risultato è un liquore dal bellissimo verde smeraldo, con inconfondibili sentori di menta, agrumi ed erbe aromatiche fresche.

Un sapiente equilibrio di gusto distillato da vinacce selezionate. Una grappa dall’aroma ampio ed etereo in cui prevale la nota di frutti di bosco con un accenno speziato e delicatamente erbaceo. Il gusto intenso conferma le impressioni olfattive in un concerto di pura armonia.

Questa grappa esprime un'aroma di frutti di bosco e note speziate con un retrogusto delicatamente erbaceo.

Plurivitigno.

Nordic Vodka & Caramel Tridist è la combinazione perfetta tra un’eccellente vodka prodotta al 100% con cereali della migliore qualità provenienti dal Nord Europa, caratterizzata da una tripla distillazione, una meticolosa attenzione durante tutto il processo di lavorazione e da un mix di frutta secca caramellata alla perfezione.

Inoltre, al fine di mantenere tutte le caratteristiche organolettiche degli ingredienti utilizzati, l’infusione della base nella Vodka avviene in maniera naturale e delicata.

De Kuiper non ci fa mancare proprio nulla! Nella sua ampia gamma di liquori, distillati e sciroppi c’è solo l’imbarazzo della scelta , tant’è che per alcuni prodotti ci propone più variazioni sullo stesso tema.

Color ambra brillante dai riflessi aranciati, cede intensi aromi di fiori e scorza d’arancia, limone, vaniglia, caramello ed ricordi di Rum. All’assaggio è liscio, morbido ed equilibrato tra dolcezza fruttata e persistenza amarognola.

Eccellente gustato liscio o con un cubetto di ghiaccio, perfetto aggiunto al Rum, necessario per preparare un ottimo Mai Tai.

L’acquavite di vinaccia Filu’e Ferru viene prodotta nel pieno rispetto della tradizione e delle caratteristiche organolettiche della grappa del secolo scorso. Il Filu’e Ferru della Zedda Piras si distingue per il suo vigore (42°), stemperato dalla leggera caratteristica aromatizzazione data dai semi di finocchio selvatico.

Il nome Filu’e Ferru evoca l’epopea della distillazione artigianale clandestina diffusa in tutta l’Isola nei primi anni del Regno d’Italia quando, per evitare la confisca da parte dei carabinieri e guardie di finanza, si usava sotterrare nelle campagne le bottiglie della grappa clandestina legate ad un filo di ferro che fuoriusciva dal terreno, per consentirne il recupero una volta cessato il pericolo.

Perfetto come “bicchierino del dopocena”, Filu’e Ferru va servito a temperatura ambiente nei tipici bicchieri da grappa.