Distillati

Il Kensei è un miscela brevettata di selezionati e pregiati whisky giapponesi invecchiati in piccole botti di rovere. Un whisky piacevole consistenza vellutata e note di spezie dolci.

Per molti anni Christian Drouin si è chiesto come produrre un giovane Calvados che fosse ben bilanciato al palato offrendo un intenso bouquet fruttato. La selezione raggiunge questa armonia combinando la freschezza tagliente delle pere con la morbidezza delle mele da sidro.

Il sidro e il perry vengono distillati in una colonna alambicco e poi maturati in vecchie botti usate spesso che conservano il sottile equilibrio di questo Calvados con la sua appetitosa fragranza di frutta fresca.

La perfetta acquaragia prodotta con la migliore agave blu Weber.

Dal colore cristallino e dall'aroma di frutta e agrumi. Il gusto è liscio e dolce. Al finale, spicca un sentore di pepe nero di lunga durata.

Dalla migliore agave blu Weber al 100%. Fatto a mano in piccoli lotti, e presentato in bottiglie di vetro numerate a mano.

Glengoyne 12yo

Un equilibrio perfetto di legno e dolcezza. Scorza di limone, cocco, mele caramellate, zenzero, pasta frolla, note di sherry,
vaniglia.