DIESUS - AMARO DEL FRATE 75CL

La sorgente è un marchio che conta oltre ottant'anni di vita, ed è certamente in possesso di un alto livello di notorietà e stima tra le aziende che operano nel settore liquoristico e degli sciroppi naturali.

Fondata nel 1920, fu la prima industria a produrre liquori a Napoli. Sin da allora, la scelta aziendale fu quella di offrire prodotti di alta qualità adoperando le migliori materie prime.

Anice Reale è il primo prodotto dell'azienda, divenuto immediatamente popolarissimo a Napoli, dove in ogni bar o caffè immancabilmente se ne poteva riconoscere la bottiglia.

Uliveto è naturalmente ricca di preziosi minerali: la sua composizione unica, infatti, aiuta a digerire meglio e a vivere in forma. Lo attesta una delle più nutrite e ricche bibliografie scientifiche realizzate da importanti centri universitari e strutture ospedaliere che hanno avvalorato, negli anni, le qualità benefiche di quest’acqua.

Per questo bere Uliveto “Acqua della Salute” è una piacevole abitudine quotidiana che, con un semplice gesto, apporta subito elementi utili al nostro organismo e aiuta a prevenire piccoli fastidi che potrebbero compromettere lo stato del nostro benessere.

Bere Uliveto ogni giorno, durante i pasti, aiuta a digerire meglio perché, grazie alla sua particolare composizione di preziosi minerali, quali bicarbonato, calcio, magnesio e solfati, stimola la produzione dei succhi digestivi, facilitando l’assimilazione dei cibi ed attenuando il senso di pesantezza.

Uliveto reidrata velocemente perché ha una composizione bicarbonato-alcalino-calcica. Inoltre, è ideale per chi fa sport perché bevuta prima, durante e dopo l’attività fisica aiuta a mantenere più a lungo l’equilibrio idrico-minerale alterato dallo sforzo e dalla sudorazione.

La cachaça è un’acquavite, comune in Brasile, ottenuta dalla distillazione del succo di canna da zucchero.

Nella preparazione della cachaça si utilizza solamente il succo della canna allo stato grezzo (mentre la maggior parte dei rum si ottiene dal distillato di melassa fermentata), che poi, opportunamente bollito, fermentato e distillato produce così l’acquavite finale. Può essere bevuta pura o usata come base per cocktail a base di frutta tropicale.

Sagatiba è lasciata invecchiare per due anni in botti di legno tropicale per raggiungere morbidezza squisita, aromi di frutta esotica e sapore ineguagliabile.

Il Merlot di casa Hofstatter è di color rubino intenso e concentrato, una salda tessitura di profumi caldi, con note prevalenti di marmellata di more e sottobosco che emergono in un quadro di vinosità pronunciata. Al palato sviluppa un’elegante struttura tannica e una solida costruzione che lo rende molto persistente e lungo.

L’Aglianico del Sannio di Mustilli ritrae tutte le caratteristiche fresche e succose dell’uva più rappresentativa della Campania. Dopo un leggero affinamento in legno e acciaio, esibisce un sorso di media intensità e dalla decisa trama tannica, supportato da un’agile freschezza e da un bouquet di frutti rossi, sottobosco e spezie.

Sherazade, simbolico personaggio femminile e protagonista delle “Mille e una Notte”, con voce polposa di frutto, avvolta di drappi di spezie, racconta anche a voi le favole del capolavoro della letteratura orientale. Sherazade, etichetta intensamente mediterranea, in pieno stile Donnafugata, si offre per un assaggio
indimenticabile.

Amaro dal sapore forte e deciso, ottenuto dall’infusione alcolica della Rucola Selvatica, raccolta a mano sulle colline della Campania Felix, dove cresce in abbondanza. Il gusto conferito dalla Rucola, insieme alle altre erbe aromatiche utilizzate, rendono questo prodotto unico ed inimitabile. Il consumo della rucola è benefico per il nostro organismo per molteplici motivi.

È remineralizzante, infatti, grazie al contenuto importante di sali minerali, è ideale per reintegrare i sali persi attraverso la sudorazione estiva o dopo l’attività fisica. La rucola ha la proprietà di stimolare la produzione dei succhi gastrici quindi favorisce la digestione. Contrasta l’ipertensione, rinforza le unghie e le ossa, ha proprietà disintossicanti e rilassanti ed è consigliata per favorire il buon sonno.

Di colore ambrato. Al naso sentori decisi di rucola e ed erbe aromatiche. Al palato forte con una chiusura amarognola e selvatica, ammorbidita in fine dal caramello.

Ottimo digestivo di fine pasto, perfetto liscio o con ghiaccio, va servito preferibilmente ghiacciato con una scorzetta di arancia o limone per assaporarne fino in fondo il gusto rotondo e piacevolmente amaro.

L’amaro Rabarbaro Zucca ha un nome un po’ forviante. Il suo ingrediente principale è infatti il rabarbaro, ma dell’ortaggio zucca non vi è la benchè minima traccia: si riferisce infatti al suo primo creatore Ettore Zucca che nel 1845 lo distillò a Milano con una serie di erbe.

Oggi viene prodotto dall’azienda ILLVA Saronno ed al contrario di molti amari di cui è tenuto segreto qualche passaggio ed i dosaggi delle erbe, questo amaro è ben più riservato sia per il procedimento di produzione che per gli ingredienti contenuti. i sa che si prendono i rizomi del rabarbaro e li si lascia in infusione per 10 giorni, conferendo al composto ottenuto un particolare sapore dolce-amaro; vengono anche aggiunte essenze di arancia amara, chinino e cardamomo ma le erbe specifiche e la loro mescolanza sono coperte dal segreto.

Il risultato è un prodotto di colore scuro con venature brune che emana un distinto profumo di rabarbaro, mentre al palato si presenta un sapore amaro ma bilanciato.Le prime pubblicità in locandina richiamavano chiaramente l’origine e l’uso medicinale principalmente orientale dell’ingrediente primario, dove una ragazza cinese formava una “Z” sorreggendo una bottiglia di amaro.

La distilleria Buffalo Trace oltre ad essere la più premiata al mondo, sette volte "Distilleria dell'anno", è anche la più antica distilleria ininterrotta d'America. Infatti, anche durante il periodo del proibizionismo fu autorizzata a restare funzionante, per la produzione di whisky a "scopo medico".

Buffalo Trace è un whisky leggendario che per più di 200 anni viene prodotto con eccellenti malti di mais, orzo, segale per poi maturare in botti di rovere. Il Bufalo è un animale significativo per chi vive in Kentucky, da questo la scelta di creare un bourbon che rispecchi le sue virtù.

Fernet Branca è un liquore amaro italiano che nasce per invenzione della Fratelli Branca Distillerie di Milano nel 1845. Famoso per il forte sapore amaro e per le proprietà digestive e benefiche derivate dalle erbe utilizzate.

Fernet Branca è un liquore amaro ottenuto tramite l’infusione di erbe aromatiche e officinali in alcol. Tra le principali ricordiamo la china, la mirra, la camomilla, il tiglio, il rabarbaro, la cannella, l’iris, lo zafferano, curcuma.

Può essere impiegato anche in mixology per la preparazione di alcuni particolarissimi cocktails.