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    VINO VILLA RUSSIZ SAUVIGNON DE LA TOUR - 2016 COLLIO DOC-75CL

    Produttore: Villa Russiz
    Cod.: 81770
    Temperatura: 8/10°
    Vitigno: Sauvignon Blanc
    Provenienza: Gorizia,Italia
    Colore: Giallo Paglierino Riflessi Verdognoli
    Gusto: Elegante
    Olfatto: Frutta Esotica
    Gradi: 15%
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    Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 10 mesi e poi imbottigliato dopo 9 mesi dalla vendemmia.Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con profumi molto intensi e delicati che ricordano la pesca a pasta bianca, il sambuco, il pompelmo, la frutta esotica. Vino caratterizzato dal grande corpo, ma nello stesso tempo elegante e e vellutato. Si adatta perfettamente a lunghi invecchiamenti.
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