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    VINO "RIPASSO"VALPOLICELLA BERTANI 2020 - DOC SUPERIORE -75CL

    Produttore: Quintarelli Giuseppe
    Cod.: 82478
    Temperatura: 18°C
    Vitigno: Corvina In Blend
    Provenienza: Verona,Italia
    Colore: Rosso Rubino Intenso
    Gusto: Ricco,Avvolgente,Tanninico Morbido
    Olfatto: Mora,Pepe.Vaniglia
    Gradi: 13,5%
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    Valpolicella Ripasso che eredita la tradizione famigliare più che centenaria. Lo stile è coerente con l’espressione tipica delle tre uve Corvina, Rondinella e Corvinone e con il terroir della zona. Il metodo Ripasso è applicato in modo delicato con la conduzione di una seconda lunga macerazione e fermentazione sulle vinacce appena pressate dell’Amarone per donare al vino maggiore complessità, morbida struttura e intenso colore.
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