Vini

Prodotto dal vitigno Aglianico. Già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica", coltivato al centro della zona alto collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano(AV). Rese per ettaro molto contenute e un'attenta e severa selezione dell uve, consentono di produrre questo vino rosso rubino carico con riflessi granata, maturato per oltre 54 mesi tra botti e bottiglia.

Nel 1962, per dimostrare l'alto potenziale vitivinicolo del Salento, diciannove vignaioli fondarono "Cantine San Marzano". Da allora molto tempo è trascorso, eppure le loro vecchie vigne ancora producono grappoli rari e preziosi. Con esperienza e innovazione ancora oggi queste uve vengono raccolte.Risultato: questo Primitivo straordinariamente intenso, elegante, longevo.

Più di 50 anni fa le mani di 19 vignaioli piantavano il loro sogno più ambizioso. Possa ogni goccia di questo rosso della terra celebrarne la speranza, l’audacia e l’intelligenza.

A San Marzano la storia della viticoltura ha più di mille anni e si ritrova nei suoi vigneti più antichi, ricchi di cloni secolari. Da questo prezioso patrimonio di vigne che hanno più di sessant'anni nasce un vino che è la storia più bella che il nostro territorio abbia da raccontare.

A San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.
Le loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.Ne abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.