THE BITTER TRUTH PIMENTO DRAM 50CL - ALLSPICE LIQUER

La ricetta è molto antica e ha origine nel cuore dei Caraibi, luogo in cui ha origine il Pimento, anche conosciuto come pepe della Giamaica, utilizzato per aromatizzare soprattutto i Rum, grazie al suo intenso profilo aromatico. Questo liquore vuole proprio essere un’ode al Pimento, mettendo in luce tutte le caratteristiche e le potenzialità che questa spezia ha d offrire.

Colore del caramello brillante, avvolge il naso con note speziate di chiodi di garofano, cannella e noce moscata, insieme ad accenni di miele di castagno e polvere di cacao. L’assaggio è potente, intenso, vigoroso, ben equilibrato tra note dolci e note più piccanti e con un lunghissimo finale speziato.
SKU: 81633
€29,28 IVA inclusa
Specifiche di prodotto
Formato 70 Cl
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BITTER RISERVA MARTINI 70CL -

Martini Riserva Speciale Bitter va oltre l’idea del bitter: esplosivo ed intenso porta in bocca oltre alle note amare sensazioni agrumate, erbacee e floreali. A renderlo unico è la lunga e piacevole persistenza del gusto amaro.

Facile da preparare ma sofisticato, equilibrato e complesso. L'interpetazione moderna di un cocktail centenario.
SKU: 71817
€15,49 IVA inclusa

VODKA BELVEDERE SMOGORY FOREST 70CL -

La foresta di Smogóry è realizzata con la rara segale Diamond Dankowskie proveniente da una singola tenuta situata a Smogóry, un piccolo villaggio nella Polonia occidentale rurale circondato dalle vaste foreste incontaminate della regione. Questa vodka eccezionalmente audace, robusta e saporita cattura l'essenza della sua regione incontaminata, ricordando le fitte foreste di latifoglie che dominano il terroir.

La serie Single Estate Rye celebra l'artigianato e l'esperienza di Belvedere nella distillazione della vodka, nonché la nostra capacità di produrre vodka di carattere complesso. Se assaggiate fianco a fianco, le due vodka offrono profili di gusto dimostrabilmente diversi, illustrando la variazione del terroir sulla stessa segale Dankowskie Diamond coltivata in ogni luogo unico.

Eccellente Altamente consigliato, 2020 Ultimate Spirits Challenge (91 punti)
SKU: 71845
€48,80 IVA inclusa

VODKA BELVEDERE LAKE BARTEZEK 70CL -

Lake Bartezek è creata utilizzando esclusivamente segale Dankowskie Diamond coltivata in una tenuta nel nord della Polonia, nel distretto dei laghi Mazury. È una regione rinomata per i suoi laghi glaciali, un clima modellato dai venti baltici e lunghi e nevosi inverni. Qui la segale trascorre oltre 80 giorni sepolta sotto la neve: una condizione climatica estrema che modella il suo carattere e influisce notevolmente sul profilo aromatico del distillato.

Il nome proviene dal lago Bartezek, che corre lungo il confine orientale della proprietà. Il terroir lacustre si riflette in questa peculiare vodka, che propone note di pepe nero, noci tostate, crema e un finale pieno, rotondo e morbido.
SKU: 71846
€48,80 IVA inclusa

FABBRI KIT SPHEROLOGY -

Fabbri 1905 presenta Spherology: kit di sferificazione completo, studiato specificatamente per la creazione di cocktail e dessert molecolari.

La Sferificazione è una tecnica che ha rivoluzionato la gastronomia mondiale: attraverso prodotti naturali, è possibile trasformare i liquidi (liquori, sciroppi, salse, caffè, tè, centrifugati di frutta) in sfere di diverse dimensioni.

Contiene: Il kit SPHEROLOGY contiene tutto il necessario per effettuare con successo il processo di sferificazione:
- un ricettario con un’ampia selezione di ricette perfette per arricchire l’offerta di cocktail e dessert;
- una bottiglia di The Mix per la preparazione del premix di sferificazione;
-una bottiglia di The Form per la realizzazione delle sfere;
-un cartello da banco indispensabile per far conoscere ai vostri clienti la novità.
SKU: 71604
€32,78 IVA inclusa