Silvio Carta

Un omaggio della Sardegna a Giuseppe Mazzini, un bitter prodotto utilizzando botaniche raccolte esclusivamente in Sardegna, nei pressi della distilleria Silvio Carta, rendendolo un prodotto sardo al 100%.

Rosso amaranto brillante e luminoso, al naso i sentori spazino dalla china alla cannella, bergamotto, tamarindo, radice di liquirizia e cardamomo, per una nota dolce-amara al palato davvero strepitosa.

Pigskin è un gin italiano aromatizzato aromatizzato con infuso di bacche selvatiche di Sardegna.

Il risultato? un gin alchemico, che ti strega al primo sorso.

Pigskin è un gin italiano London Dry, ottenuto dalla distillazione delle bacche di ginepro e altre botaniche sarde accuratemente selezionate.

Il risultato? un gin affascinante dal dai tratti mediterranei.

Il leggendario gin del contrabbandiere sardo chiamato Grifu.

Creato utilizzando esclusivamente botyaniche spontanee del territorio come il particolare ginepro mediterraneo che cresce vicino al mare e una particolare salvia endemica del territorio.

Le botaniche utilizzate sono messe in infusione appena raccolte per daer al distillato un'elevata morbidezza.

Il leggendario gin del contrabbandiere sardo chiamato Grifu.

Creato utilizzando esclusivamente botaniche spontanee del territorio che crescono vicino al mare e una particolare salvia endemica, con l'aggiunta di agrumi raccolti all'interno dell'orto botanico aziendale.

Questa particolare lavorazione delle botaniche messe in infusione fresche, appena raccolte, consente di trasferire al gin un'elevata morbidezza, con un finale delicato e agrumato.

Old Grifu è un gin originale e diverso da tutti gi altri, una distillazione leggermente più veloce consente di mantenere nel distillato una maggiore presenza dei sentori aromatici e delle erbe spontanee mediterranee che, aggiunte prima della distillazione, gli donano corpo e freschezza.

Dopo il passaggio delle botti in castagno (prima contenenti vino vernaccia) otteniamo una concentrazione di tutte le parti aromatiche.

Il prodotto finale è un esaltazione di tutta la botanica utilizzata, sia a livello olfattivo che gustativo.