RUM DON PAPA 10 ANNI -70CL - ASTUCCIATA

Don Papa Sherry Cask Finish è un premium rum in edizione limitata distillato nell'Isola di Negros, Filippine.

L'eccezionale clima e il terreno vulcanico apportano ricchezze alle canne da zucchero che crescono sul Monte Kanlaon. Dopo la mietitura della canna da zucchero, viene lavorata da mulini del posto e la melassa ricavata conosciuta localmente come "oro nero" è inviata in distilleria.

È un rum prodotto in piccoli lotti small batch, invecchiato inizialmente in botti ex-bourbon di quercia americana per poi maturare in tre diversi tipi di botti di sherry Fino,Cream e Pedro Ximenez.

Questo rum deve il suo nome all'eroe rivoluzionario Papa Isio, personaggio fondamentale nella guerra di liberazione filippina. Il suo carattere, impavido ed energico, è stato d'importante ispirazione per questo rum.
Il Don Papa è un rum sottoposto ad un particolare processo di distillazione. Invecchiato prima per 7 anni in botti di rovere, ai piedi del Monte Kanlaon , per poi successivamente essere blendizzato alla perfezione.

Questo processo dona al pregiato nettare un aroma unico ed inimitabile.

Ispirata al metodo tradizionale del fondatore Bonaventura Maschio nei suoi oltre sessant’anni di esperienza come riconosciuto maestro di distillazione.

Un’unica aggiunta dei nostri giorni: le più moderne innovazioni tecniche per il rispetto dell’ambiente e della salute.È una grappa, che lasciata a lungo in un angolo protetto della barricaia, ha raggiunto una magica maturità.

Molto strutturata, inconfondibile per il carattere schietto e complesso, ha colore ambrato, aroma intenso e gusto morbido e pieno, con note di ciliegia matura miste a sensazioni tostate di caffè.

Accompagnata da un raffinatissimo cofanetto cuoio e legno.

Diplomático Reserva Exclusiva nasce da una miscela di rum ,selezionati con cura e maestria dai Maestri Roneri, invecchiati circa 12 anni.

Questo processo dona al distillato un corpo unico ed equilibrato rendendolo un rum pluripremiato e prediletto dagli intenditori di tutto il mondo.