Livio Felluga

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VINO BIANCO FRIULIANO AZIENDA GUERRA

75 Cl 2017 BT DOC COLLI ORIENTALI
A partire da €9,64 IVA inclusa

VINO MALVASIA AZIENDA GUERRA

75 Cl 2017 BT DOC COLLI ORIENTALI
A partire da €9,64 IVA inclusa

VINO MERLOT AZIENDA GUERRA 2016 75CL BT

DOC COLLI FRIULIANI
A partire da €9,64 IVA inclusa

VINO NUARE' LIVIO FELLUGA 2016 BT

Vitigno: Pinot Nero - Merlot

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Rosso "delle Venezie"

Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica

Varietà d'uva: Pinot Nero - Merlot

Sistema d'allevamento: Guyot

Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato

Epoca di vendemmia: Terza e quarta decade di settembre.

Modalità di raccolta: Manuale

Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.

Affinamento: La maturazione avviene per dodici mesi in acciaio e piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa quattro mesi.

Note sensoriali:
Colore: rosso rubino con riflessi granati.

Profumo: elegante, delicato, sensuale; profumi di viola mammola, bacche di rovo, petali di rosa, more e lamponi si fondono a note speziate di pepe bianco.

Gusto: raffinato ed avvolgente, sentori fruttati e tannini soffici si fondono nell'elegante persistenza.


Abbinamenti: Selvaggina, stufati e arrosti; formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
A partire da €8,95 IVA inclusa

VINO PINOT GRIGIO AZIENDA GUERRA

75 Cl 2017 BT DOC COLLI ORIENTALI
A partire da €9,64 IVA inclusa

VINO PINOT GRIGIO LIVIO FELLUGA 75cl 15

Vitigno: Pinot Grigio

Denominazione: Friuli Colli Orientali

Designazione: D.O.C.

Tipo di terreno: Flysch di marne e arenarie di origine eocenica

Varietà d'uva: Pinot Grigio

Sistema d'allevamento: Guyot

Metodi di difesa: Lotta antiparassitaria integrata ad impatto ambientale controllato

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Modalità di raccolta: Manuale

Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

Affinamento: A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa due mesi.

Note sensoriali:
Colore: giallo brillante con riflessi rosati e ramati

Profumo: ampio, complesso e dolce con note di pera, zagara, frutta gialla e suggestioni di spezie; intrigante l’incedere sino al finale aromatico di notevole persistenza

Gusto: pieno ed avvolgente, la dolcezza di pera nettarina aggiunge generosità e ampiezza; al contempo fresco e sapido, arrotondato da note dolci di pasticceria secca, crema inglese e nocciola; piacevolmente minerale in chiusura


Abbinamenti: Particolarmente indicato per i piatti di pesce, antipasti di molluschi, risotti e sformati di verdure.

Temperatura di servizio: 12 - 14 °C
A partire da €13,00 IVA inclusa