Gin

Bosford è un gin prodotto secondo l'originale ricetta inglese, che prevede l'utilizzo di 5 botaniche: bacche di ginepro,coriandolo, angelica, buccia di limone e arancia.

Negli anni è divenuto molto famoso, è utilizzato come base per molti cocktail.

Bulldog è un gin che interpreta in modo moderno il tradizionale London Dry Gin.

Il distillato viene prodotto utilizzando 12 intriganti botaniche, accuratamente selezionate, che lo rendono inaspettatamente morbido e dolce.

Caorunn (che in lingua gaelica si pronuncia 'ka-roon') è un gin scozzese prodotto dal Gin Master Simon Buley.

Sulla particolare bottiglia risalta un asterisco rosso che indica le 5 botaniche scozzesi utilizzate per produtte questo particolare distillato cioè: la myrica gale, le tarassaco, le bacche di sorbo, erica e mela rossa.

Il gin francese Citadelle è unico al mondo per via del suo lento processo di distillazione a fiamma intensa che scalda i piccoli alambicchi (metodo ormai in disuso).

La distillazione avviene soltanto nei periodi che vanno da marzo a novembre, utilizzando ben 19 botaniche le quali restano in infusione poco più di 3 giorni prima della distillazione.

Tra le botaniche troviamo: la viola, il coriandolo marocchino, le mandorle e la buccia di limone agrodolce spagnolo, la buccia di arance del Messico, il cardamomo indiano, l'angelica tedesca, la corteccia di cassia indocinese, la cannella srilankese, i grani del paradiso africani, il cumino olandese, il pepe cubebe giavanese, le radice iris italiano, liquirizia cinese, la noce moscata e il finocchio .