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    DEFì GAJECO PROSECCO-75CL DOC - EXTRA DRY

    Produttore: Vinicola Serena
    Cod.: 81577
    Temperatura: 5-7°C
    Vitigno: Glera In Blend
    Provenienza: Italia
    Colore: Giallo Paglierino Riflessi Verdognoli
    Gusto: Fresco,Elegante,Morbido
    Fermentazione: Metodo Charmat
    Olfatto: Fiori Bianchi,Mela
    Gradi: 11%
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    Il Defì Gajeco Prosecco DOC Extra Dry è un vino spumante dal gusto fresco e aromatico, ideale per le occasioni speciali o per gustarlo in un momento di relax. Prodotto con uve Glera coltivate nel cuore della zona del Conegliano Valdobbiadene.

    Il Defì Gajeco Prosecco DOC Extra Dry si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note di frutta fresca, tra cui mela verde e pesca bianca, insieme a delicate sfumature floreali. In bocca è equilibrato e rinfrescante, con una piacevole effervescenza e un retrogusto fruttato.

    Il Defì Gajeco Prosecco DOC Extra Dry è perfetto come aperitivo o come accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce, sushi, crudi, verdure o formaggi freschi.

    Secondo il metodo Charmat, la spumantizzazione avviene in autoclavi d'acciaio nel rispetto delle regole dettate dal disciplinare di produzione. Il risultato è un vino Extra Dry giovane ed emozionante adatto a tutte le occasioni.
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    Colore arancione intenso, esprime all'olfatto sensazioni agrumate di arancia, lievi sentori di erbe e radici e sottili sbuffi vanigliati, alternati a sensazioni di zagara e fiori d'arancio.

    L'assaggio è vellutato e morbido, corposo e rotondo, con ritorni agrumati di mandarino e di spezie dolci, anice stellato e chiodi di garofano, verso un piacevole retrogusto amaricante tipico delle erbe.
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