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    CHAMPAGNE PERRIER-JOUET BLASON ROSE' - ASTUCCIATO

    Produttore: Perrier-Jouet
    Cod.: 82382
    GTIN: 3113889000201
    Temperatura: 8/10°
    Vitigno: Pinot,Chardonnay
    Provenienza: Francia
    Colore: Rosa Pallido
    Gusto: Fresco E Delicato
    Fermentazione: Metodo Classico
    Olfatto: Agrumi,Frut.Di Bosco
    Gradi: 12%
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    Questo Perrier Jouet Rosé è leggermente arricchito con Chardonnay per compensare la vinosità dei vini rossi. Associa dunque l'eleganza e la finezza dello Chardonnay, la struttura del Pinot Noir e il fruttato del Pinot Meunier. Si tratta della versione rosé della cuvée "Blason de France", cuvée che esisteva molto prima della cuvée "Belle Epoque", lanciata nel 1969. La cuvée Blason Rosé è l'unica rimasta della serie dei "Blasons" poiché fortemente apprezzata dal pubblico. Uno Champagne rosé fruttato, generoso, tutto in rotondità. Un'etichetta dalla qualità più unica che rara.
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    Il vino è di colore giallo chiaro ed ha aromi che ricordano il fiore di sambuco e la pesca. Giovanile nella beva con aromi filigrani ma intensi. Complesso con finale lungo e minerale.
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    Nel 1962, per dimostrare l'alto potenziale vitivinicolo del Salento, diciannove vignaioli fondarono "Cantine San Marzano". Da allora molto tempo è trascorso, eppure le loro vecchie vigne ancora producono grappoli rari e preziosi. Con esperienza e innovazione ancora oggi queste uve vengono raccolte.Risultato: questo Primitivo straordinariamente intenso, elegante, longevo.
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    Appello senza tempo.

    Delicata armonia tra l'eleganza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero, con un raffinato bouquet di frutti di bosco.

    Il colore si presenta ramato, tendente al rosa antico. Il perlage è fine e persistente.

    Al naso invece, emergono raffinati sentori di fragoline di bosco e ribes rosso, con una fresca sensazione di fiori di biancospino, sostenuti da una delicata nota di crosta di pane derivante dall'affinamento sui lieviti di oltre 20 mesi.

    Mentre, il gusto è fresco e fruttato, con un tocco di morbidezza: il sapore delle mandorle dolci è supportato da una vena acidula straordinariamente accattivante. Il suo tocco di dolcezza, è poesia al palato.
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