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    CA' DEL BOSCO VINTAGE COLLECTION 2018 - DOSAGE ZERO FRANCIACORTA 75 CL

    Produttore: Ca' Del Bosco
    Cod.: 81622
    GTIN: 08032727265617
    Temperatura: 10-12°C
    Vitigno: Pinot,Chardonnay
    Provenienza: Italia
    Colore: Giallo Paglierino
    Gusto: Sapido E Armonico
    Fermentazione: 48 Mesi Sui Lieviti
    Olfatto: Frutta A Guscio
    Gradi: 12,5%
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    Precisione, ecco la parola chiave per descrivere Ca' Del Bosco Vintage Collection Dosage Zero come le note armoniose di una complessa partitura orchestrale, ogni fase della produzione deve essere perfettamente sincronizzata. Vintage Collection Dosage Zéro non ha aggiunta di liqueur d'expédition (lo sciroppo dosatore aggiunto in quantità minime agli altri Franciacorta durante la sboccatura).

    Un Franciacorta puro, sincero, frutto della massima espressione del suo straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato agli intenditori che amano questo stile.

    Ottimo aperitivo, ottimo abbinamento con crostacei e pesce crudo.
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    Immagine di VINO BIONDI-SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO - DOCG- TENUTA "GREPPO" 75CL

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    Il Brunello di Montalcino dell'azienda Poggio Salvi è un vino di grande pregio e finezza, prodotto con uve Sangiovese raccolte a mano con scrupolosa attenzione. Notevole importanza riveste il fatto che la cantina per la vinificazione si trovi adiacente alle vigne; riducendo notevolmente il tempo che intercorre tra la raccolta e la pigiatura ed evitando eventuali partenze di fermentazione indesiderate e problemi di rottura degli acini dovuti al trasporto.

    La vinificazione prevede una fermentazione e una macerazione in vasche di acciaio termocondizionate a 28-30°C per 12-14 giorni, una follatura del cappello con sistema automatico a pistoni e una maturazione di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30-60-100 hl, a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
    Da €152,50 IVA inclusa
    Immagine di VINO MARCHESI ANTINORI TIGNANELLO 2020 - TOSCANA IGT-75CL

    VINO MARCHESI ANTINORI TIGNANELLO 2020 - TOSCANA IGT-75CL

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    Vino prodotto con uve Sangiovese e, in piccola parte, Cabernet nell'antico podere sito nel cuore della Toscana, di proprietà dei Marchesi Antinori di Firenze, viticoltori dal 1385. Il terreno, in collina, è composto da rocce di "Galestro" e "Alberese" ha un'esposizione a solatio ed un'altiudine che va dai 350 ai 400 metri sul livello del mare.
    Il vino è invecchiato esclusivamente in piccole botti di rovere pregiato e successivamente affinato in bottiglia.
    Da €145,18 IVA inclusa
    Immagine di VINO CASTELLO BANFI BRUNELLO 2017 - DI MONTALCINO DOCG-75CL

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    Un classico della produzione Banfi a Montalcino.
    Da €25,42 IVA inclusa
    Immagine di VINO MASI COSTASERA AMARONE CLASSICO - DOCG 2018-75CL

    VINO MASI COSTASERA AMARONE CLASSICO - DOCG 2018-75CL

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    Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani.
    È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
    Da €33,14 IVA inclusa
    Immagine di BELLAVISTA SPUMANTE MILLESIMATO 75CL - EDIZIONE TEATRO LA SCALA 2016

    BELLAVISTA SPUMANTE MILLESIMATO 75CL - EDIZIONE TEATRO LA SCALA 2016

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    Dedicato al leggendario tempio dell’Opera, cui l’azienda si sente vicina e ispirata, è la migliore espressione dell’annata e dello stile Bellavista. Le uve che compongono questa grande cuvée, chardonnay in prevalenza e pinot nero, sono le migliori possibili, frutto di una selezione radicale dei singoli vigneti. Oltre alla qualità eccezionale della materia prima utilizzata, questo Franciacorta si differenzia dagli altri Brut per il fatto che più di un quarto dei vini da cui è costituito matura per sette mesi in piccole botti di rovere.

    Statuario quanto a equilibrio, capace di assecondare e allo stesso tempo cavalcare le caratteristiche dei millesimi, questo Metodo Franciacorta impressiona per intensità e complessità. Paglierino intenso al colore, ha perlage finissimo e persistente, prologo di profumi che appaiono la quintessenza dello stile Bellavista.

    Generose ed eleganti le note floreali di biancospino, imprevedibili quelle balsamiche di alloro, prima, di agrumi canditi e piccola pasticceria, poi. La bocca è spessa, decisa, aristocratica, cremosa e profonda al tempo stesso. Finale magnifico per pulizia e sapore.
    Da €34,77 IVA inclusa
    Immagine di VINO GALARDI TERRA DI LAVORO 2018 - CAMPANIA IGP-75CL

    VINO GALARDI TERRA DI LAVORO 2018 - CAMPANIA IGP-75CL

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    Il vino "Terra di Lavoro" prende nome dalla provincia dell'antico Regno delle Due Sicilie che comprendeva l'odierno territorio di Caserta. I vigneti di uve Aglianico e Piedirosso, situati a 400 metri s.l.m tra castagneti e uliveti digradanti verso il Golfo di Gaeta, alle pendici di un antico vulcano spento sono stati recuperati dai proprietari con la stessa passione con la quale venivano coltivati dal tempo dei romani.
    Da €36,60 IVA inclusa