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    Azienda Agricola San Salvatore

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    Immagine di VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE JUNGANO - PAESTUM IGP AGLIANICO 2017-75CL

    VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE JUNGANO - PAESTUM IGP AGLIANICO 2017-75CL

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    Prende il nome dalla località dove ha sede l'azienda, Giungano, che si trova nella zona del Parco Nazionale del Cilento, a due passi dal'antica città di Paestum in provincia di Salerno. Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a temperatura controllata, si affina per un anno, all'interno delle cantine. In botti da 30 hl. Dopo un anno di affinamento viene assemblato e poi riposa per ulteriori sei mesi in bottiglia.
    Da €13,90 IVA inclusa
    Immagine di VINO TRENTENARE IGP PAESTUM FIANO 2019 - AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE BIO- 75CL

    VINO TRENTENARE IGP PAESTUM FIANO 2019 - AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE BIO- 75CL

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    Il Paestum Fiano Trentenare dell'azienda agricola San Salvatore nasce in vigneti coltivati in regime biologico, situati nel comune di Stio, in provincia di Salerno.È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in tini di acciaio a bassissima temperatura controllata. Successivamente il vino affina per circa 8 mesi in acciaio, sulle proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato.Il Trentenare di San Salvatore presenta un colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si apre con piacevoli sentori di ananas e pesca, arricchiti con note floreali di gelsomino e di ginestra. In bocca si dimostra corposo e sapido, quasi salato.
    Perfetto per accompagnare gli antipasti, è ideale in abbinamento con piatti a base di pesce, anche crudi, e i frutti di mare.
    Da €11,80 IVA inclusa
    Immagine di VINO CALPAZIO IGP PAESTUM GRECO 2019 - AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE BIO- 75CL

    VINO CALPAZIO IGP PAESTUM GRECO 2019 - AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE BIO- 75CL

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    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori d frutta gialla matura e note di fiori bianchi. Al palato si presenta fresco, di ottima sapidità e di buon equilibrio.

    ABBINAMENTI
    Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con i risotti a base di verdure e con i secondi di pesce.

    PAESTUM GRECO IGT "CALPAZIO" 2019 - SAN SALVATORE: PERCHÉ CI PIACE
    Il Paestum Greco IGT "Calpazio" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, è un vino ammaliante al naso e piacevolmente minerale al palato, in grado di invitare più e più volte al sorso.
    Da €13,01 IVA inclusa
    Immagine di VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE VETERE - IGP PAESTUM ROSATO 2020-75CL

    VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE VETERE - IGP PAESTUM ROSATO 2020-75CL

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    L’Aglianico ”Vetere” di San Salvatore è un rosato biologico prodotto dalle omonime uve nate presso Capaccio-Paestum. Si presenta color rosa pallido, quasi bianco, con leggere sfumature aranciate. Al naso è molto minerale, quasi si percepisce l’odore del mare in lontananza, per un sorso fresco e beverino, dalla spiccata mineralità.
    Da €11,10 IVA inclusa
    Immagine di VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE VETERE - IGP PAESTUM ROSATO 2020-1.5LT

    VINO AZ. AGRICOLA SAN SALVATORE VETERE - IGP PAESTUM ROSATO 2020-1.5LT

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    L’Aglianico ”Vetere” di San Salvatore è un rosato biologico prodotto dalle omonime uve nate presso Capaccio-Paestum. Si presenta color rosa pallido, quasi bianco, con leggere sfumature aranciate. Al naso è molto minerale, quasi si percepisce l’odore del mare in lontananza, per un sorso fresco e beverino, dalla spiccata mineralità.
    €25,62 IVA inclusa
    Immagine di VINO SAN SALVATORE PIAN DI STIO FIANO - PAESTUM IGT BIOLOGICO 2020 -75CL

    VINO SAN SALVATORE PIAN DI STIO FIANO - PAESTUM IGT BIOLOGICO 2020 -75CL

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    Vino che prende nome dal paese in cui è sito ill suo vigneto a 550 mt slm, nel comune di Stio, nel parco nazionale del Cilento. Raccolta manuale in piccole cassette di plastica. Le uve vengono pigiate e diraspate portate a 4°C, criomacerate per 6 ore. Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a bassissima temperatura, si affina per 6 mesi sulle proprie fecce fini.
    Da €23,38 IVA inclusa