Descrizione
Champagne versione Gold, il più iconico della gamma Armand de Brignac, dal sapore fruttato, morbido nella consistenza e dal colore dorato come la lamina di cui è costituita la bottiglia. Una delle migliori bollicine da stappare durante le grande occasioni. Lo trovi al miglior prezzo, solo su Top Bevande. Prima uscita dallo Champagne Armand de Brignac, il Brut Gold rimane la cuvée più iconica della gamma. Il design e il colore di un oro intenso anticipano alla vista, l’eleganza racchiusa nel gusto. Ricco della tradizione del vecchio mondo della miscelazione dello champagne, è un trio di annate provenienti da alcuni dei terroir più lodati della regione, risultando in una cuvée che esprime il carattere di frutta fresca e vibrante con una consistenza morbida. Nasce da uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Meunier selezionate dai migliori vigneti Gran Cru e Premier Cru, invecchia nelle cantine del castello Cattier a trenta metri di profondità, è custodito nell’esclusiva bottiglia rivestita da una lamina dorata: ogni dettaglio contribuisce allo stile unico e inconfondibile di questo Champagne. Il perlage è fine e vivace, gli aromi freschi e floreali, con note di pan brioche e frutti gialli; la consistenza cremosa, il finale lungo e vellutato. Ha un colore giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Armand de Brignac è un marchio registrato dalla famiglia Cattier, proprietaria dal 1763 di straordinari vigneti intorno a Chigny-les-Roses, classificati come “Premier Cru”. Jean-Jacques Cattier e suo figlio Alexandre sono rispettivamente la decima e undicesima generazione di viticoltori della famiglia: il loro sogno, pienamente avveratosi, era di realizzare uno Champagne di qualità superiore che diventasse leader della regione in cui la loro famiglia ha curato e coltivato viti per oltre duecengtocinquant'anni. Il nome è un omaggio a M. De Brignac, personaggio letterario che negli anni Cinquanta affascinò la madre di Jean- Jacque, Nelly Cattier, la quale registrò il marchio per poterlo utilizzare un giorno per la produzione di un nuovo vino, cosa che è avvenuta all'inizio del terzo millennio con la nascita di questi Champagne straordinari. Tutta la filiera produttiva, dalla vendemmia all’etichettatura, è realizzata artigianalmente, in un contesto di azienda familiare con un ristretto numero di collaboratori. Le cantine del castello Cattier si trovano a trenta metri di profondità, dove la temperatura costante è ideale per l’affinamento dello champagne. Ogni dettaglio contribuisce alla eccellenza e alla raffinatezza del prodotto, riconosciuto come simbolo di lusso e di ricchezza in tutto il mondo. L’Armand de brignac è un must per l’aperitivo di lusso, per apprezzarne tutta la sua eleganza niente di meglio che degustarlo nel modo più classico, accompagnandolo ad ostriche e caviale. Si abbina perfettamente a portate di pesce crudo come crostacei e bivalve ed è perfetto per le occasioni speciali, festeggiamenti e grandi eventi fungendo da sfondo per contesti importanti.
Abbinamento: Ideale da bere a tutto pasto, è da abbinare ai gamberoni alla griglia.
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