Il re di Islay nel suo fiore all’occhiello, fieramente rampante,
con una fierezza unica e un’eleganza palpabile. Lieve, asciutto, meravigliosamente aromatico, con note ditesta di brezza marina e sale
dell’Himalaya, tè Lapsang Souchong essiccato, sali minerali euna leggera nota medicinale.
Si nascondono poi note più
asciutte di polvere di cacao e
alghe secche, con scorza di li-
mone. La consistenza è liscia e
oleosa, il gusto è dolce all’inizio,
poi presto cresce con un’intensa acidità di limone, con una
spruzzata di sale marino e un
persistente carbone.