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    VINO VENERIA GRECO DI TUFO 2021 -75CL - DOCG

    Produttore: Vinosia
    Cod.: 81980
    Temperatura: 8/10°
    Vitigno: Greco Di Tufo
    Provenienza: Avellino,Italia
    Colore: Giallo Paglierino Con Riflessi Dorati
    Gusto: Ricco Di Ritorni Fruttati
    Olfatto: Bouquet Fruttato
    Gradi: 13%
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    La terra del greco tufacea ricca di zolfo e carbonato di calcio, cede alle uve intensità aromatica e fragranze minerali caratteri distintivi dei grandi bianchi di territorio. I suddetti vigneti si estendono su una superficie di 8 HA.
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    81971
    Questo spumante si ottiene direttamente dai mosti che subiscono una presa di spuma (fermentazione) con lieviti selezionati per un mese intero a temperatura controllata di 12-15 ° C. Ciò consente di salvaguardare la freschezza caratteristica del vino e di esaltarne le note aromatiche. La fermentazione viene arrestata abbassando la temperatura del serbatoio pressurizzato per garantire il livello di zucchero residuo desiderato.

    Questo spumante nasce dalle pendici della DOCG Treviso, la storica e prestigiosa zona del Prosecco, che valorizza con risultati eccezionali le eccellenze delle colline di Valdobbiadene.
    Il Maschio dei Cavalieri Prosecco Superiore sprigiona infatti fragranze fruttate, come mela, pera, pesca e un bouquet di fiori bianchi.
    Da €6,10 IVA inclusa
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    80840
    Lirica è il "figlio nobile dei nostri padri" e riflette il carattere forte e generoso della terra che lo genera. Nei nove mesi di affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, la lenta e gentile micro-ossigenazione dona a questo classico Primitivo struttura e longevità, rispettando il carattere dell'uva e del territorio. La multiforme varietà del suo bouquet riporta alla poesia, in sintonia con la componente semantica del termine: il canto dei poeti per esprimere continue emozioni, particolari stati di grazia, un accordo di anime, di sensazioni, di brividi incantati, di palpiti segreti.
    Da €6,71 IVA inclusa
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    CANTINE DEL NOTAIO IL PASSAGGIO 75CL - Confezione da 6 Bottiglie - VINO SPUMANTE BRUT

    81281
    Giallo verdolino brillante dal perlage a grana fine, vivace e persistente. Al naso è fruttato e presenta note di pesca, mela gialla e fiori bianchi. Al gusto è piacevolmente acidulo, sapido, armonico, fruttato e setoso.

    Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco e altri vitigni a bacca bianca, ottenuto con fermentazione in autoclave.
    €47,58 IVA inclusa
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    VINO ETTORE SAMMARCO SELVA DELLE MONACHE - BIANCO COSTA D'AMALFI DOC 2021-75CL

    71811
    Tipologia vino: a denominazione di origine controllata
    Denominazione di Origine Controllata: Costa d’Amalfi
    Sottozona: Ravello
    Denominazione data dalla casa di produzione e marchio registrato: Selva delle Monache
    Tipologia uve: 70% Biancolella + 30% Falanghina
    Tipologia del terreno: vulcanico, medio impasto, ben strutturato
    Sistema di allevamento: spalliera e pergola amalfitana
    Resa per ettaro: 70/80 quintali
    Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre, le uve vengono raccolte a mano e trasportate alla cantina in cassette di 15 – 20 Kg entro poche ore dalla vendemmia
    Vinificazione: criomacerazione in silos refrigerati, pressatura soffice, fermentazione sotto controllo termico
    Affinamento: permanenza in acciaio per 3 mesi su fecce fini
    Particolarità: è un vino esaltante con spiccate caratteristiche, da un bouquet complesso in cui predominano note floreali e di frutta esotica, al palato giustamente fresco. Ha un profumo delicato e gradevole tipico delle uve della Costa d’Amalfi
    Destinazione: la produzione è destinata prevalentemente alla buona ristorazione e alle enoteche
    Abbinamento: piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche
    Servizio: in calice da vino bianco a 8 – 10° C.
    Da €9,86 IVA inclusa