VINO SIRCH SCHIOPPETTINO 2017 - FRIULI COLLI ORIENTALI DOC-75CL

Lo Schioppettino è uno storico vitigno autoctono friulano a bacca rossa. La sua culla è il circondario di Prepotto e lo troviamo nella denominazione DOC Friuli Colli Orientali. Veniva comunemente chiamato fino a non molti decenni fa Ribolla Nera o Poçalza. Quest’ultimo termine, secondo quanto annotato dal noto scrittore e regista italiano Mario Soldati durante uno dei suoi viaggi enologici attraverso l’Italia, deriverebbe dall’ espressione onomatopeica slovena Pòcanza che stava a indicare il rumore, simile a un “pòc”, che si otteneva schiacciando un acino di questo vitigno tra le dita.