VINO RIEISLING JERMANN 75 CL 2016 BT

Afix Riesling
Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est.

Prima annata prodotta: 1996

Uve da cui è prodotto: RIESLING RENANO 100%.

Tenore d’alcool: 13%

Acidità: 7,30 ÷ 8,30 ‰

Durata del vino prevista: 3 – 4 anni.

Tipo di bottiglia: Borgognotta foglia morta.

Esame degustativo: AfixRiesling da uve riesling renano vinificato parzialmente sulle bucce.
Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.
Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.
Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.
Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati..
Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.
Produttore:: Jermann
SKU: 81121
€17,08 IVA inclusa
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Quantità 6+
Prezzo €16,70
Profumo molto intenso, persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Sposa bene con creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.
Specifiche di prodotto
Gusto Equilibrato
Caratteristiche Igt
Formato 75 Cl
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VINO CUTIZZI GRECO FEUDI 75cl 2017

CUTIZZI
Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori
uve di Greco, Fiano e Falanghina. Nasce così la
linea “Selezioni”, riservata ai migliori ristoranti
ed enoteche. L’esaltazione della qualità ottenuta
dal felice incontro di conoscenza e passione.
Una linea di nuove etichette nata dalla genialità
di Massimo Vignelli.
Dai terreni gessosi di Santa Paolina abbiamo
selezionato le uve dei vigneti più vocati: il
Cutizzi è la nostra migliore espressione del
Greco.
Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Uve
Greco
Fermentazione alcolica
In serbatoi di acciaio a16/18 °C.
Maturazione
Circa 4-5 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage
per rimettere in sospensione le fecce fini.
Esame organolettico
Il colore è giallo con riflessi dorati. Il profumo è
intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette
sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera
“Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise
sensazioni balsamiche di mentuccia.
Al gusto si percepisce immediatamente la spalla
acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala,
spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.
A partire da €9,90 IVA inclusa

VINO PIETRACALDA FIANO FEUDI 2017

PIETRACALDA

Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori
uve di Greco, Fiano e Falanghina. Nasce così la
linea “Selezioni”, riservata ai migliori ristoranti ed
enoteche. L’esaltazione della qualità ottenuta dal
felice incontro di conoscenza e passione. Una
linea di nuove etichette nata dalla genialità
di Massimo Vignelli.
Dai vigneti delle colline di Sorbo Serpico
abbiamo selezionato le uve migliori: Pietracalda
è la nostra miglior espressione del Fiano.
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Uve
Fiano
Fermentazione alcolica
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 4-5 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage
per rimettere in sospensione le fecce fini.
Esame organolettico
Il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo
spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta
appena colta, al cedro candito. Al palato le
tipiche note varietali di morbidezza del vitigno
vengono bilanciate da viva freschezza e
mineralità.
Abbinamenti gastronomici
Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o
di carni bianche.
A partire da €9,90 IVA inclusa