VINO PIETRAINCATENATA IGT FIANO 2014

Denominazione
Doc Cilento
Vitigno
Fiano
Bottiglie prodotte
12.000 da 750 ml,
200 Magnum da 1.500 ml
Superficie del vigneto
4 ha
Forma di allevamento e densità
Spalliera con potatura a Guyot, 4.200 p.te/ha
Resa
65 q.li/ha, 1.5 kg per pianta
Vendemmia
II e III decade di settembre
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve seguita
da fermentazione a temperatura controllata
in barriques nuove
Temperatura di fermentazione
16°-18°c
Affinamento
Barriques per circa 4 mesi
Alcool
13,5% vol.
Note degustative
Colore giallo oro. Gusto morbido, denso.
Odore complesso di frutta esotica, canditi,
albicocche secche. Finale lungo con eleganti
note di mandorla tostata, menta e fiori
di campo.
SKU: 71000
€20,13 IVA inclusa
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Quantità 6+
Prezzo €17,90
Profumo molto intenso, persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Sposa bene con creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.
Specifiche di prodotto
Gusto Fruttato
Caratteristiche Doc
Formato 75 Cl