VINO MARCHESI ANTINORI SCALABRONE 2017 - GUADO AL TASSO BOLGHERI DOC ROSATO-75CL

Il Piceno DOP è il vino rosso che si beve normalmente durante la degustazione di piatti tipici marchigiani . Il nome della denominazione evoca la civiltà antichissima dei Piceni.La storia e la cultura si fondono in questo vino giovane ma dalle caratteristiche di un grande prodotto per coloro a cui piace un vino senza invecchiamento in legno ma con un buon corpo ed un frutto molto evidente al naso.

Luminoso colore giallo paglia per questo brut ottenuto con il Metodo Martinotti. La spuma è fine e persistente e i profumi ricordano il lime, erbe medicinali e la pesca quasi acerba. In bocca ha acidità, salinità e un marcato ritorno di frutta. Buona la progressione e ottima la chiusura.

Il Trentapioli è un meraviglioso viaggio nel tempo, in cui i contadini raccoglievano le uve su altissime scale (di circa 30 pioli appunto) e in cui i Borboni addirittura usavano queste vigne come difesa dagli attacchi nemici. Uno spumante Brut che si distingue per il suo perlage fino e persistente e per il suo gusto pieno e intenso.

Un vino che racconta l'autenticità della natura come i lucanidi svelano la vitalità dei boschi.

La terra e l’uomo… un incontro che ha segnato l’inizio della storia della Tenuta Maffini.
La terra e il vino… espressione concreta di un progetto di vita.
Il Cilento… la terra dove nasce questo meraviglioso vino.

Ribolla gialla nasce da uve selezionate dell’omonimo vitigno autoctono, provenienti da vigneti localizzati nel comprensorio del comune di Torreano di Cividale (UD). Prima vendemmia annata 2010.

Il vino è prodotto con la tecnica della rifermentazione: la maggior parte delle uve viene vinificata alla raccolta mentre il rimanente è messo ad appassire. In gennaio il vino prodotto, assemblato con il pigiato delle uve passite, dà inizio ad una seconda fermentazione.Vino dal profilo elegante e armonico, dotato di buona struttura e aromaticità.

Il Montefalco Rosso D.O.C. è un ottimo vino rosso, frutto di un assemblaggio di Sangiovese, Sagrantino e Merlot che, lasciato affinare per almeno un anno in botti di rovere di Slavonia e in barrique di rovere francese e altri 4 mesi in bottiglia, regala profumi intriganti e grande armonia gustativa.

Il Lagrein è il vitigno più antico dell' Alto Adige ed è geneticamente simile al Syrah. Questa varietà, che predilige la calura, beneficia del clima caldo nelle vigne nel sud dell'Alto Adige. Grazie alla cura scrupolosa nelle vigne di Cortaccia (raccolti limitati) e nella cantina (fermentazione controllata, affinamento in grandi botti di rovere), da partite scelte di Lagrein nasce un vino rosso molto scuro e potente.