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    VINO JERMANN VINNAE MAGNUM 1,5 LT 2022 - RIBOLLA GIALLA BT

    Produttore: Jermann
    Cod.: 81685
    GTIN: 08033324038321
    Temperatura: 8/10°
    Vitigno: Ribolla Gialla
    Provenienza: Gorizia,Italia
    Colore: Giallo Paglierino Riflessi Verdognoli
    Gusto: Persistente
    Olfatto: Fruttato,Floreale
    Gradi: 13%
    €39,04 IVA inclusa
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    Chardonnay
    Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della zona Collio.

    Prodotto con uve: CHARDONNAY 100%

    Prima annata prodotta: 1980

    Esposizione: sud-ovest, nord-est.

    Tenore d’alcool: 13%

    Acidità: 6,20 ÷ 6,80 ‰

    Durata del vino prevista: 3 – 4 anni.

    Esame degustativo: Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco.
    Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza.
    Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile.
    Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
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