VINO CASA D'AMBRA FALANGHINA 2019 - CAMPANIA IGT -75CL

Marchio storico campano, Santagata è un'acqua minerale classificata come acqua bicarbonato di calcio effervescente naturale proveniente da una sorgente della Val d'Assano nel comune di Rocchetta e Croce. La sua naturale effervescenza e l'alto contenuto di minerali sono il risultato del suo passaggio attraverso depositi di tufo e rocce calcaree.

Ideale durante l'infanzia e l'adolescenza: i componenti benefici ereditati dalle rocce vulcaniche da cui filtra sono preziosi per aiutare i più piccoli a crescere grandi e forti.

San Benedetto "Fonte Benedicta" è un'acqua a basso contenuto di minerali che proviene da ghiacciai delle Dolomiti e dopo un lungo processo di filtrazione, raggiunge la falda acquifera dello Scorzè.

Una composizione equilibrata di minerali e oligoelementi lo rendono adatto al consumo quotidiano di tutta la famiglia.

Promuove la digestione e vanta proprietà diuretiche, è approvato per diete a basso contenuto di sodio e può essere utilizzato nella preparazione di alimenti per neonati.

Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa.
Figlio di un territorio fortemente caratterizzante, quello del Roero, e di una volontà produttiva tesa a rafforzare la riconoscibilità della varietà, oltre la piacevolezza, il Blangè coniuga all’approccio sostenibile in vigna la modernità d’esecuzione. Frutto e mineralità, fragranza e calibrata freschezza, coesistono in un bianco che ha fatto della godibilità e della trasversalità il suo marchio di fabbrica.

Il territorio irpino è particolarmente vocato alla viticoltura a causa delle sue caratteristiche pedoclimatiche e dai suoli fortemente ricchi di elementi provenienti dal Vesuvio.

Terra di viticoltura autoctona dove il vitigno Aglianico è largamente diffuso e noto per le sue prestazioni di notevole livello qualitativo.

Il Fiano di Avellino condensa la ricchezza della nostra terra.

Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Uve
Fiano
Fermentazione
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza
sui propri lieviti.
Esame organolettico
Il colore è giallo paglierino deciso con riflessi
verdolini. Nette sono le sensazioni mediterranee:
fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia
candita. Al palato le tipiche note di morbidezza del
vitigno vengono completate da viva freschezza e
mineralità.
Abbinamenti gastronomici
Bianco ideale per accompagnare crostacei, pesci
con salse e grigliate marinare.

Il recupero della memoria dei luoghi passa attraverso piccoli segni, capaci di evocare ricordi lontani, storie familiari mitizzate o incorporate nella storia maggiore. La Fattoria La Rivolta, così denominata per un'antica ribellione ad un feudatario longobardo, fu forra di caccia ed è la quasi 100 anni, condotta dalla famiglia Cotroneo.

Dal 1938 la famiglia Argiolas racconta l'unicità e la tradizione della Sardegna con i suoi vini, riscoprendo e valorizzando i vitigni tradizionali. É un'opera pazienta, svolta attraverso la ricerca della qualità, l'innovazione e il rispetto dell'ambiente. Costamolino rappresenta da 30 anni l'espressione del Vermentino di Sardegna.

Maxi gusto-zero zucchero