VINO CANTINE DEL NOTAIO IL REPERTORIO - 2021-AGLIANICO DEL VULTURE DOC-75CL

Sui tufi vulcanici del Vulture, nelle contrade più rinomate, le vigne sono coltivate nel pieno rispetto della vita del terreno.

PREMIATO CON I 3 BICCHIERI PROSIT – ANNO 2020

La terra e l’uomo… un incontro che ha segnato l’inizio della storia della Tenuta Maffini.
La terra e il vino… espressione concreta di un progetto di vita.
Il Cilento… la terra dove nasce questo meraviglioso vino.

Nella tenuta di Mirabella Eclano, un attento lavoro di recupero e selezione di antichi cloni di Aglianico, da un vigneto centenario a piede franco, ha portato alla propagazione di due biotipi, identificati con il nome di Antonio Mastroberardino. Presentano caratteri distintivi di bassa produttività, grappolo spargolo con acini medi e bucce spesse.

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio.

The Moio 57 owes its name to the extraordinary grape harvest of 1957, which was obtained in Mondragone. The vinification is traditional with a long maceration. The wine undergoes a period of aging in traditional Slavonian oak casks. It has a ruby red color, a fruity aroma with a background of spices and licorice. The taste is characterized by a high concentration and a good balance.

Il recupero della memoria dei luoghi passa attraverso piccoli segni, capaci di evocare ricordi lontani, storie familiari mitizzate o incorporate nella storia maggiore. La Fattoria La Rivolta, così denominata per un'antica ribellione ad un feudatario longobardo, fu forra di caccia ed è la quasi 100 anni, condotta dalla famiglia Cotroneo.

L’amore per il proprio lavoro, l’attenta
selezione delle uve, il rispetto delle tecniche
L’amore per il proprio lavoro, l’attenta
selezione delle uve, il rispetto delle tecniche
di vinificazione e la supervisione di un
competente ed attento enologo, danno vita
ad un Fiano dai profumi intensi e fini di frutta
matura e fiori di tiglio.

Acqua Lauretana ha origine dai ghiacciai del massiccio del Monte Rosa e, prima di vedere la luce, scorre in profondità nel cuore delle montagne in un antico letto di granito che preserva la sua eccezionale purezza. Acqua Lauretana è un dono speciale della natura, ne siamo ben consapevoli. Per questo, il nostro compito è custodirne la purezza per offrirla intatta ai nostri clienti, dalle montagne alle loro case.

Pura, cristallina, leggera: Lauretana è l’acqua ideale di chi ha scelto uno stile di vita sano ed equilibrato. Questo grazie ai suoi 14 mg/l di residuo fisso che determinano la sua leggerezza da primato.

È il più giovane degli Chardonnay prodotti da Coppo. Il vino deve il suo nome alla natura bianca del suolo, marne argillose-calcaree, dove sono ubicate le vigne.

Le cantine sotterranee Coppo patrimonio mondiale dell' umanità.

Acqua Panna accompagna con il suo gusto morbido e inconfondibile le tue esperienze gourmet. Il formato da 75 cl nella caratteristica bottiglia di vetro verde riutilizzabile è la grandezza perfetta da condividere a tavola ed è servita dai ristoranti e locali gourmet.
Crediamo che siano le esperienze che si vivono ogni giorno a dare colore e sapore alla vita e a renderla unica - è per questo che abbiamo imbottigliato un'acqua senza eguali. La freschezza e l'inimitabile gusto morbido di Acqua Panna arrivano direttamente sulla tua tavola dalle sorgenti sulle montagne del Mugello.
Simbolo di eccellenza e fine dining, la bottiglia verde da 75 cl di Acqua Panna si contraddistingue per il suo stile curato che non deve mancare nelle tue occasioni speciali.

Deriva da sole uve del vitigno Aglianico. Già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica", coltivato al centro della zona alto collinare classica di Contrada Iampenna nella vigna Cinque Querce, in Agro di Montemarano(AV). Rese per ettaro molto contenute e un'attenta e severa selezione dell uve, consentono di produrre questo vino rosso rubino carico con riflessi violacei, maturato almeno trenta mesi tra botti e bottiglia.