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    Friuli Venezia Giulia

     

    Chi ama i bianchi trova nella produzione vinicola del Friuli Venezia Giulia una scelta tanto ampia quanto qualitativamente elevata. Nella lista di tanti celebri uvaggi ricordiamo il Tocai, Il Sauvignon, il Pinot grigio, lo Chardonnay.

     

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    Immagine di VINO JERMANN VINNAE RIBOLLA GIALLA 2022 - VENEZIA GIULIA IGT-75CL

    VINO JERMANN VINNAE RIBOLLA GIALLA 2022 - VENEZIA GIULIA IGT-75CL

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    Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricco di acidità e di medio corpo ottimo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.
    Con l’annata 1983, uscita nel maggio 1984, abbiamo iniziato a chiamare VINNAE la nostra Ribolla Gialla per ricordare la nascita del secondogenito Michele e i cent’anni di lavoro e dedizione alla vigna ed al vino di cinque generazioni di Jermann arrivati nel 1881 da Bilijana (ora Slovenia) nel paese di Villanova. Da Vinnaioli quindi Vinnae per la Ribolla Gialla che era maggiormente coltivata dalla nostra famiglia sin dal 18° secolo.
    Da €17,89 IVA inclusa
    Immagine di VINO JERMANN VINTAGE TUNINA 2021 - BIANCO VENEZIA GIULIA IGT-75CL

    VINO JERMANN VINTAGE TUNINA 2021 - BIANCO VENEZIA GIULIA IGT-75CL

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    Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia e piccola percentuale di vino dolce autoctono. Da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio. Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi. (Daniele Cernilli)
    Da €46,77 IVA inclusa
    Immagine di VINO LIVIO FELLUGA PINOT GRIGIO DOC 2020

    VINO LIVIO FELLUGA PINOT GRIGIO DOC 2020

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    €13,42 IVA inclusa
    Immagine di VINO LIVIO FELLUGA SHARIS 2022 - BIANCO VENEZIA GIULIA IGT-75CL

    VINO LIVIO FELLUGA SHARIS 2022 - BIANCO VENEZIA GIULIA IGT-75CL

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    L'abbinamento varietale di Sharis concilia le confidenze e le aspettative del consumatore locale con quelle del consumatore internazionale, rappresentando una sorta di trait d'union tra il Friuli ed il resto del mondo. Sotto l'aspetto tecnico, la combinazione di tali varietà conferisce al vino equilibrio e complessità. La Ribolla Gialla, ad esempio, che non ha di per sè uno spiccato carattere aromatico, è importante nel definire la tessitura del vino, apportando freschezza e vivacità.
    Da €12,20 IVA inclusa
    Immagine di VINO SIRCH SAUVIGNON 2015 - FRIULI COLLI ORIENTALI DOC-75CL

    VINO SIRCH SAUVIGNON 2015 - FRIULI COLLI ORIENTALI DOC-75CL

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    Importante vitigno di origine francese, Valle della Loira, ha origini relativamente recenti (anni ’80 dell’800) ed è stato introdotto in Friuli Venezia Giulia durante la dominazione asburgica.
    Questo Sauvignon (dal francese “savage”, selvaggio) è un vino fresco e accattivante dagli inconfondibili e molteplici profumi di frutta e menta.È un vino dell’autentica tradizione friulana.
    Da €7,50 IVA inclusa
    Immagine di VINO VILLA RUSSIZ SAUVIGNON DE LA TOUR - 2016 COLLIO DOC-75CL

    VINO VILLA RUSSIZ SAUVIGNON DE LA TOUR - 2016 COLLIO DOC-75CL

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    Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 10 mesi e poi imbottigliato dopo 9 mesi dalla vendemmia.Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con profumi molto intensi e delicati che ricordano la pesca a pasta bianca, il sambuco, il pompelmo, la frutta esotica. Vino caratterizzato dal grande corpo, ma nello stesso tempo elegante e e vellutato. Si adatta perfettamente a lunghi invecchiamenti.
    €27,82 IVA inclusa