Cerca
Categorie
    Menu Close

    Campania

     

    Degno di essere cantato da grandi poemi romani, come Orazio, il Falerno fin dall'antichità ha nobilitato la produzione vinicola di questa regione. Oggi sono stati soprattutto riscoperti e quindi valorizzati vitigni autoctoni. Di particolare interesse e apprezzamento, tra le denominazioni tipiche della Campania, il Fiano di Avellino, il Greco di Tufo, il Solopaca, il Sannio e il Vesuvio.

     

    Ordina per
    Immagine di VINO BENITO FERRARA GRECO DI TUFO 2021 - DOCG- TERRE D'UVA  75CL
    Immagine di VINO BENITO FERRARA GRECO DI TUFO 2021 - DOCG- VIGNA CICOGNA 75CL

    VINO BENITO FERRARA GRECO DI TUFO 2021 - DOCG- VIGNA CICOGNA 75CL

    81240
    DOCG- VIGNA CICOGNA 75CL
    Da €15,45 IVA inclusa
    Immagine di VINO CALPAZIO IGP PAESTUM GRECO 2019 - AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE BIO- 75CL

    VINO CALPAZIO IGP PAESTUM GRECO 2019 - AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE BIO- 75CL

    81688
    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori d frutta gialla matura e note di fiori bianchi. Al palato si presenta fresco, di ottima sapidità e di buon equilibrio.

    ABBINAMENTI
    Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con i risotti a base di verdure e con i secondi di pesce.

    PAESTUM GRECO IGT "CALPAZIO" 2019 - SAN SALVATORE: PERCHÉ CI PIACE
    Il Paestum Greco IGT "Calpazio" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, è un vino ammaliante al naso e piacevolmente minerale al palato, in grado di invitare più e più volte al sorso.
    Da €13,01 IVA inclusa
    Immagine di VINO CANTINE OLIVELLA EMBLEMA 2020 - VESUVIO DOP CAPRETTONE-75CL

    VINO CANTINE OLIVELLA EMBLEMA 2020 - VESUVIO DOP CAPRETTONE-75CL

    81480
    Come nasce

    Il Caprettone possiede elementi genetici in comune con il Coda
    di Volpe tanto che per anni c’è stata confusione tra i vitigni,
    anche se, per il primo la foglia più grande, il grappolo più
    spargolo e l’assenza della tipica “virgola finale” non dovrebbero
    lasciare dubbi. Vinificarlo in purezza ha significato per Cantine
    Olivella un’ulteriore sfida in nome della valorizzazione del
    territorio. Il nome, oltre che un doveroso omaggio ad uno degli
    artisti locali contemporanei più rappresentativi, indica proprio la
    volontà di creare un bicchiere di riferimento per questo vitigno,
    che possa divenirne un simbolo.

    Denominazione: Vesuvio bianco D.O.C.
    Gradazione alcolica: 13%
    Vitigno: Caprettone 100%
    Terreno: Vulcanico - sabbioso
    Esposizione: Ovest
    altitudine: 450 m s.l.m.
    Densità di impianto: 4.000 ceppi per ettaro
    Sistema di allevamento: Spalliera con potatura Guyot
    Età Vigneto: Oltre 12 anni
    Resa per Ettaro: Circa 60 Quintali
    Periodo di Raccolta: Prima decade di ottobre
    Tecnica di vinificazione: Classica in bianco
    Maturazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
    Affinamento: "sur lies" in acciaio per tre mesi e bottiglia

    Caratteristiche Sensoriali

    Vista: Giallo Paglierino carico
    Olfatto: Prevale, in giovinezza, la componente erbacea
    Gusto: Morbido ma prevalentemente acidulo, specie all’approccio,
    offre immediatamente la sensazione di un raggiunto e
    precoce equilibrio che dovrebbe permettere, negli anni, anche
    una discreta serbevolezza.
    Abbinamenti: Molto versatile: da aperitivo con formaggi freschi e cruditè di
    mare a piatti più saporiti come il conterraneo baccalà di
    Somma, in bianco con le olive o fritto a tocchi di grande
    spessore
    Da €7,70 IVA inclusa
    Immagine di VINO CANTINE OLIVELLA KATÁ 2021 - CATALANESCA DEL MONTE SOMMA IGP-75CL

    VINO CANTINE OLIVELLA KATÁ 2021 - CATALANESCA DEL MONTE SOMMA IGP-75CL

    71394
    Katà è prodotto da uve Catalanesca in purezza coltivata nelle vigne alle pendici del Monte Somma. Le viti, a piedefranco, insistono a circa 500m s.l.m in una zona vitivinicola tra le più antiche, ove il terreno vulcanico sabbioso conferisce ai vini una spicccata mineralità e freschezza.La Catalanesca, l'uva prediletta dai contadini della zona, secondo il mito fu impiantata sul Monte Somma nel XIV° secolo da Alfonso I D'Aragona : oggi Cantine Olivella ne ha creato il suo vino-simbolo impegnandosi costantemente per valorizzarne il territorio.
    Da €8,74 IVA inclusa
    Immagine di VINO CASA D'AMBRA FORASTERA ISCHIA 2021 - DOC -75CL

    VINO CASA D'AMBRA FORASTERA ISCHIA 2021 - DOC -75CL

    82070
    Il vino Forestera è ottenuto dall'omonimo vitigno. La varietà fu introdotta sull'isola di Ischia verso il 1850, da qui il nome che ne indica la provenienza dal continente.
    Da €10,37 IVA inclusa