SIFONE SODA GOCCIA BLU SELTZ 1,5LT BT

SKU: 71641
€5,69 IVA inclusa
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VINO GRECO DI TUFO FEUDI 75CL. 2018 BT - DOCG 75 cl BT 13% VOL.

I terreni gessosi di Tufo conferiscono all’uva Greco mineralità, freschezza e persistenza.

Denominazione
Greco di Tufo DOCG
Uve
Greco
Fermentazione
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 4 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti.
Esame organolettico
Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono
al naso nette sensazioni di frutta. Al gusto si
percepisce immediatamente la spalla acida e la
spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a
Tufo. Seguono morbide note balsamiche.
Abbinamenti gastronomici
Da bere con crudi di mare, mozzarella di bufala
e primi di carni bianche.
SKU: 71033
A partire da €9,15 IVA inclusa

VINO FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO 2019 - DOC 75 cl BT 13% VOL.

FALANGHINA
Nel Sannio, fin dall’epoca romana si coltivava la
vite col metodo della Falanga. Da qui il nome
Falanghina.
Denominazione
Falanghina del Sannio DOC
Uve
Falanghina
Fermentazione
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti.
Esame organolettico
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti
riflessi verdolini. Il profumo è intenso e
persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi
e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato,
con un finale pulito.
Abbinamenti gastronomici
Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo
di antipasto, piatti a base di pesce e verdure,
formaggi freschi.
SKU: 80033
A partire da €7,52 IVA inclusa

VINO LACRYMA CHRISTI BIANCO 2018 DOP - LacrimaBianco CANTINA OLIVELLA BT

LacrimaBianco
Lacryma Christi del Vesuvio bianco D.O.C.

Il Lacryma Christi del Vesuvio bianco è frutto di un blend che
non ha simili: alla freschezza delle uve autoctone bianche
unisce le caratteristiche di profumo inimitabili del Caprettone,
geneticamente affine alla Coda di Volpe e per molto tempo
con essa confuso. Il Lacrimabianco è un omaggio dovuto alla
tradizione vesuviana con il tocco enologicamente personale
che Cantine Olivella propone per ogni bottiglia.
Anche mantenere una gradazione non particolarmente elevata
contribuisce a conferire a questo bicchiere delicato e
profumato il senso di un rispetto per la tradizione.

Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio bianco D.O.C.
Grado Alcolico: 13%
Vitigni: Caprettone + Vitigni autoctoni a bacca bianca
Terreno: Vulcanico - sabbioso
Esposizione: Ovest
Altitudine: 450 m s.l.m.
Densità di Impianto: 4.000 ceppi per ettaro
Sistema di Allevamento: Spalliera con potatura Guyot
Età Vigneto: Circa 10 anni
Resa per Ettaro: Circa 60 Quintali
Periodo di Raccolta: Prima decade di ottobre
Tecnica di Vinificazione: Classica in bianco
Maturazione: in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: "sur lies" in acciaio per tre mesi e bottiglia

Caratteristiche Sensoriali:
Vista: Giallo Paglierino
Olfatto: Sentori di ginestra, biancospino
Gusto: Sapidità e morbidezza si equilibrano anche perchè sorretti da
una spinta alcolica non sovrastante. Gli elementi fruttati del
naso si amplificano nel flavour rilasciando per via retrolfattiva
note di frutta secca
Abbinamenti: Aperitivo leggero, è un buon compagno di piatti di mare
leggeri ed eleganti; una ricotta fresca con pane caldo e un
calice di Lacrimabianco sono un inno naturale alla fragranza.
SKU: 81481
A partire da €7,32 IVA inclusa