PROSECCO TREVISO EX. DRY DOC GAJECO DEFI - 75CL BOTT.

Produttore:: Vinicola Serena
SKU: 81577
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PROSECCO TREVISO EX. DRY DOC GAJECO DEFI
Specifiche di prodotto
Gusto Fruttato
Formato 75 Cl
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VINO SERROCIELO FALANGHINA 2019 FEUDI - Falanghina del Sannio doc Feudi S. Greg.

SERROCIELO

Dai vigneti più vocati abbiamo scelto le migliori
uve di Greco, Fiano e Falanghina. Nasce così la
linea “Selezioni”, riservata ai migliori ristoranti
ed enoteche. L’esaltazione della qualità ottenuta
dal felice incontro di conoscenza e passione.
Una linea di nuove etichette nata dalla genialità
di Massimo Vignelli.
Sulle colline del Sannio, nel cuore della
Campania, abbiamo selezionato le migliori uve.
Il Serrocielo è l’espressione della Falanghina, ove
le consuete note floreali si arricchiscono di una
profonda complessità gusto-olfattiva.
Denominazione
Falanghina del Sannio DOC
Uve
Falanghina
Fermentazione alcolica
In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione
Circa 5-6 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage
per rimettere in sospensione le fecce fini.
Esame organolettico
Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti
riflessi verdi. Nette sono le sensazioni di piccoli
fiori bianchi e di frutta. Al palato si presenta
fresco e morbido.
Abbinamenti gastronomici
Consigliato per accompagnare i classici della
cucina marinara: sautè di vongole, insalata di
gamberi, cozze ripiene, spaghetti ai crostacei.
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