In tedesco significa "guardiacaccia" e infatti raffigura un cervo sull'etichetta, ma può anche intendersi come "padrone del gioco" e, dal 1934, rappresenta l'amaro della Germania, per eccellenza, con una scalata verso il successo incredibile, che lo colloca, ai giorni d'oggi, come uno degli amari più consumati al mondo.
Liquore di erbe tedesco, prodotto dal 1934: la ricetta include 56 diverse varietà tra erbe, radici, frutti e spezie; si presenta color marrone scuro intenso, con sentori di erbe, menta, scorza d’arancia, cannella, fiori secchi ed erbe officinali. Al palato è delicato, lievemente amarognolo, con ritorni fruttati di fichi secchi e datteri.