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    Franciacorta

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    Immagine di BERLUCCHI CUVÈE IMPERIALE BRUT 75CL -

    BERLUCCHI CUVÈE IMPERIALE BRUT 75CL -

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    Berlucchi Cuvéé Imperiale Franciacorta è blend di 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero che si affina almeno 18 mesi in bottiglia, con aromi di fiori bianchi e agrumi.

    La maturazione prevede una preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 10% di vini di riserva delle migliori annate. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 18 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

    Alla vista si presenta con una spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
    Il colore è giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.

    All'olfatto emerge un bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane. Il sapore è pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.

    Ideale all’aperitivo, adatto a tutti i tipi di antipasti e per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta, carni bianche, pesci saporiti e formaggi freschi.
    €11,47 IVA inclusa
    Immagine di BERLUCCHI 61 BRUT 75CL - FRANCIACORTA ASTUCCIATA

    BERLUCCHI 61 BRUT 75CL - FRANCIACORTA ASTUCCIATA

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    Il Franciacorta Brut 61 è uno spumante Metodo Classico fresco ed elegante, vivace e brioso. Prodotto da uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), provenienti dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.

    La sua maturazione prevede una preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

    Alla vista, presenta una spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, mentre, il profumo è fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.

    Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.

    Berlucchi 61 Brut è un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.

    Astucciata.
    €15,25 IVA inclusa
    Immagine di BELLAVISTA SPUMANTE GRANDE CUVÉE 75CL - ALMA BRUT FRANCIACORTA

    BELLAVISTA SPUMANTE GRANDE CUVÉE 75CL - ALMA BRUT FRANCIACORTA

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    Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco.

    In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’élevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo.

    Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente
    coerente sul piano aromatico.

    Finale lungo e armonico.
    €29,28 IVA inclusa
    Immagine di BERLUCCHI '61 BRUT MATHUSALEM 6LT - Confezione da 1 Bottiglie - FRANCIACORTA - ASTUCCIATA

    BERLUCCHI '61 BRUT MATHUSALEM 6LT - Confezione da 1 Bottiglie - FRANCIACORTA - ASTUCCIATA

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    Il Franciacorta Brut 61 è uno spumante Metodo Classico fresco ed elegante, vivace e brioso. Prodotto da uve Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), provenienti dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.

    La sua maturazione prevede una preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

    Alla vista, presenta una spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, mentre, il profumo è fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.

    Al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.

    Berlucchi 61 Brut è un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.

    Astucciata.
    €174,46 IVA inclusa
    Immagine di CA' DEL BOSCO FRANCIACORTA -75CL - CUVÉE PRESTIGE-EXTRA BRUT

    CA' DEL BOSCO FRANCIACORTA -75CL - CUVÉE PRESTIGE-EXTRA BRUT

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    Una virtù che si trova nell'etimologia di una parola antica: idem, ovvero essere lo stesso. Cuvée Prestige, l'essenza della Franciacorta, in stile Ca 'del Bosco.

    Un gioiello nato nel 2007 dall'esperienza trentennale. Solo le migliori uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco dei migliori vigneti, vinificate separatamente e sapientemente miscelate con riserve delle annate più belle (almeno il 20%) entrano nel magico rito della creazione della Cuvée.

    Ci vorranno quasi 24 mesi di affinamento sui lieviti prima che questo vino sia pronto per esprimere tutta la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e croccante. Perfetto per ogni occasione.
    €31,60 IVA inclusa
    Immagine di BELLAVISTA FRANCIACORTA ROSÉ 2015 75CL -

    BELLAVISTA FRANCIACORTA ROSÉ 2015 75CL -

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    Frutto di tutta l’attenzione e la cura che contraddistinguono la produzione di Bellavista, il Franciacorta Rosé nasce da un assemblaggio delle migliori uve di pinot nero e chardonnay, uno spumante dove la struttura del primo incontra il garbo del secondo. Il ruolo del colore che crea tonalità e stabilità ma è anche l'inafferrabile, delicato e costante tratto gusto-olfattivo di un garbato capolavoro di natu.

    Grande aperitivo, il Rosé di Bellavista si esalta con antipasti a base di salumi e salsicce, risotti a funghi e zuppe di pesce.
    €40,14 IVA inclusa